从河南省商务厅了解到，河南省将在全省生猪屠宰企业开展肉品安全达标创优活动。“创优”工作由省商务厅依据“河南省生猪屠宰企业肉品安全达标创优活动细则”进行综合评定。
根据相关工作安排，活动分为“达标”和“创优”两个层次。“达标”评审工作由各省辖市商务局和直管试点县(市)商务局具体负责，报省商务厅备案。“达标”创建活动截止日期为2012年12月10日。活动结束后，凡被评为肉品安全达标单位的企业，均可自愿参加“河南省生猪屠宰肉品安全示范单位”的申报，各省辖市、省直管试点县(市)商务局对企业申报材料进行初审,写出书面推荐意见，连同企业申报材料于2012年12月30日前报送省商务厅市场秩序处。
据了解，河南省商务厅要求省辖市和省直管试点县(市)商务主管部门要严格依据法定条件和标准，对生猪定点屠宰企业进行逐项审核，做到标准公开、过程透明、尺度统一、结果公正。 对通过市(县)级生猪定点屠宰资格联合审核，经市(县)食安办审核后，由市商务局或省直管试点县(市)商务局授予XX市(县)肉品安全达标单位称号，并向社会公示，广为宣传，使达标创优活动在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，切实发挥示范带动作用，不断提高生猪屠宰企业肉品安全水平。
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