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【产区调研】上半年山东菏泽生猪成本及收益情况调查分析

2016-07-04

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6月下旬,山东省菏泽市物价局对巨野县三个中规模生猪定点调查户2016上半年生猪饲养成本及收益情况进行了调查。调查结果显示:今年上半年与去年同期相比,生猪平均出售价格上升,产值增加,养殖成本增加,收益增加。

 一、价格上升,产值增加价格上升,产值增加

  今年上半年生猪平均出售价格每公斤为19.51元,比去年同期的13.02元上升6.49元,增幅49.87%;每头生猪平均主产品产值为2272.27元,比去年同期的1513.28元增加758.99元,增幅50.16%。分析其原因:受前两年生猪、仔猪价格跌入低谷的影响,全国不少中、小规模养猪场和散养户亏损,大批养殖户退出市场,生猪产能大幅下降。截至2016年2 月,全国能繁母猪存栏量降至3760万头,创下2009年有统计数据以来的新低,较上一轮周期低点仍低820万头,供给收缩趋势不变,2016年全年高价 位或将持续;今年2月份春节之前需求相当旺盛,高价格难以对春节的刚性需求产生抑制作用,无论肉价如何上涨,居民的采购热情不减,而高肉价又让养殖户对后期猪价充满信心,不肯低价出售,消费热情给养殖场憋价、屠宰厂抬价提供了条件,养殖场又反过来再次拉高肉价;生猪价格呈现上涨的局势,“卖跌不卖涨”的心 理导致养殖户普遍压栏、惜售,造成价格无路回落,期待价格持续升温的心理,也促使猪价上升;蛋禽类价格的升温、饲养成本的上升,也有力推动了生猪价格上 涨,价格上升致使产值增加。


二、成本增加

  今年上半年饲养生猪平均总成本每头为1853.55元,比上年同期的1470.89元增加了382.66,增幅26.02%。分析其原因:一是物质与服务费用总体增加。每头生猪平均为1852.57元,比去年同期的1469.97元增加382.60元,增幅26.03%。受上 年玉米价格下跌的影响,精饲料价格下降,精饲料用量与上年持平,平均精饲料费却由上年的955.20元下降至925.77元,降幅3.08%。虽然精饲料费出现一定程度下降,但仔畜进价与上年相比翻了一番,平均每只仔畜费770.14元,比上年同期的360.93元增加409.21元,增幅高达 113.38%。生猪市场价格的持续上涨极大刺激了养殖户饲养生猪的积极性,散户重新加入,仔猪成交量大幅增加,价格一路飙高,使得仔畜费应声上涨。二是人工成本增加。2016年上半年每头生猪平均人工成本为97.06元,比去年同期的95.34元增加1.72元,增幅1.80%。人工成本增加主要是

由于劳动日工价提高。

   

三、净利润增加

  2016年上半年每头生猪平均净利润435.87元,比去年同期的59.74元增加376.13元,增幅高达629.61%。分析其原因:虽然仔畜价格上涨使得生产成本增加,但由于市场成交价格持续回升,产值大幅增加,拉动养殖生猪净利润大幅增加。


四、几点建议

  从调查情况看,上半年饲养生猪的仔畜费提高,精饲料费有所下降,两项的总支出每头生猪平均为1695.91元,占物质与服务费用总额的96.61%,仔畜价格和精饲料价格的过度波动不利于生猪生产健康发展,因此建议:

  一是落实补贴政策,建议直接对养殖户购买精饲料进行专项补贴,削弱精饲料价格波动给饲养户带来的养殖风险,从而避免出现市场供给不均衡的现象。

  二是加强技术服务,有关部门加强对养殖户的技术培训,提高养殖户科学饲养,根据不同生长阶段的营养需要和季节变化,合理调整饲料配方,降低料肉比;指导养殖户建立健全防疫制度,定期进行消毒,培养科学防疫意识。

  三是建立猪肉风险储备制度,在价格过低时帮助养殖户规避风险,价格过高时向市场投放冻肉以稳定市场猪肉价格。

  四是推广生猪目标价格政策性保险试点,积极扶持生猪生产,稳定生猪养殖户的合理收益,促进生猪生产健康发展。

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