今日全国生猪均价为14.30元/公斤，较昨日猪价下跌0.02元/公斤，较上周猪价下跌0.04元/公斤，涨幅维持在0.01-0.50元/公斤，跌幅维持在0.01-0.20元/公斤。全国上涨地区较少，下跌地区较多。新疆、宁夏、北京市、河北省、广西、广东省、贵州省和云南省上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
宁夏、新疆、云南省上涨前三，重庆市、福建省、上海市下跌排前。今日全国报价地区中，外三元均价最高省份为浙江省14.98元/公斤，最低省份为海南省13.20元/公斤。双节已过去，但猪价并未上涨反而有些地区出现了下跌状态，最主要的原因就是屠宰场屠宰量在下降。
图1：9月1日-10月8日山东屠宰场屠宰量
图2：9月1日-10月8日四川屠宰场屠宰量
图3：9月1日-10月8日河南屠宰场屠宰量
从图1、图2、图3来看，山东、四川、河南的屠宰场在进入10月份之后都在减少屠宰量。这是造成近几天猪价小幅下调的主要原因。
图4：2015年-2017年9月1日-10月猪价走势对比
备注：2017年参考右侧刻度值
从图4可以看出，2015年-2017年9-10月的猪价走势极为相似，都是从9月初开始出现下探，在9月底10月初平稳运行。图4中红色椭圆来看，在十一节后，猪价2015年、2016年都出现了一周左右的下调。主要原因是节后猪肉需求清淡，屠宰场减少屠宰量，猪价下调。并且，都在10月中旬，猪价出现止跌企稳，10月中旬到月底，猪价表现为稳中上调。
就今年来看，十一节后屠宰量也将减少，猪价下调可能性大。但是正如之前我们所探讨的，目前生猪供应并不过剩，因此猪价也不存在大跌下降的基础。并且，十一之后天气明显转冷，消费也将受到提振。即使在最近一周猪价下调，预计幅度也有限。现在只要猪价能够保存稳定还是不错的，后期猪价还会出现上涨趋势。
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