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广东活禽市场“1110”制度被全国推广

2017-11-17

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   每年10月以后的冬春季节是禽畜H7N9的高发季节,根据以往的经验来看,阳性率通常在11月中旬会突然升高。H7N9是近年来影响养殖业发展和农民增收、威胁公共卫生安全的重大涉农公共卫生事件。


   广东省首创活禽市场“1110”制度被全国推广

   为最大限度地减小H7N9对家禽养殖业的影响,最有效的措施就是要有效防控。我省建立了一套行之有效的防控机制,取得确保多年来全省未发生区域性重大疫情的积极成效。我省首创的活禽市场“1110”制度(即:一日一清洗,一周一消毒,一月一休市,过夜零存栏),被农业部在全国推广。“免疫全覆盖易感禽类是关键,执行得越好,防控的效果越好。”对于有效防控H7N9,华南农业大学教授毕英佐说,H7N9免疫是当务之急,不免疫不可能根除H7N9流感病毒。而在稍早前的7月,农业部就批准在广东、广西试点H7N9免疫。省农业厅表示,经过3个月的免疫攻坚,我省构筑了坚实的家禽免疫屏障,全省未发生高致病性禽流感疫情。


   全省60个县(区)已划定活禽经营限制区

   “生鲜鸡政策可能是一条出路。”一名企业家说,在省生鲜鸡政策不断推进的背景下,越来越多的国鸡养殖企业认为生鲜转型将是大势所趋。由新牧网团队打造的《2017年生鲜鸡消费与国鸡产业转型调研报告》显示,有48%的企业认为“生鲜上市”将是家禽销售模式的趋势。2015年《广东省开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作方案》发布。目前,全省21个地级以上市、60个县(区)划定了活禽经营限制区,实行了家禽生鲜上市,各地级以上市均规划建设了家禽集中屠宰厂、代宰点或建立了生鲜家禽异地供应渠道,保障了生鲜家禽市场供应和产品质量安全。生鲜鸡政策经过多年的推进,消费者对于该项政策的接受程度亦有所增加。上述调研报告显示,超过七成的消费者表示“能够接受生鲜鸡”。


   升级改造活禽市场比关闭市场更有意义

   尽管如此,在目前阶段,尚未可以达到将全部活家禽直接从农场送入屠宰厂屠宰,大部分仍是通过家禽批发市场进行销售,家禽批发市场承担了家禽流通的重大任务,与其他渠道相比也更可控。江伟烽推断,家禽批发市场在未来相当长一段时间仍会保留,但需要进行转型升级,才能促进产业持续稳定健康发展。中国农业大学赵继勋教授也表示,升级改造活禽市场比关闭市场更有意义。他建议,让经过检测的好鸡走上市场,让活禽市场有独立的具有良好生物安全的场地和设施,让运输有不被污染的车辆,让活禽市场的销售和购买者分割,让每天消毒成为可能,让活禽市场流通起来,让消费者恢复信心。

 

作者:XXX;来源:家禽快讯;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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