在业内同行一再看好2018年行情的情况下，蛋价从春节后竟一路下探到3元左右的局面。不少业内朋友发声：蛋价的下调是人为炒作，原因之一是冷库要存低价蛋，而这两天蛋价反弹，是因为冷库备货完毕。对“冷库蛋备货炒作蛋价”这一说法，蛋哥持保留意见。因为就蛋哥了解的情况来看，很多冷库还未正式启动备货，所以也就说不上炒低蛋价、备货完毕等动作。
今天，我们就详细说说冷库蛋。冷库蛋，顾名思义冷库里储存的鸡蛋。一般可以保存鲜蛋3-4个月，久一些的可达6-7个月（时间越长风险越大）。备货时间一般在3月、4月、5月，卖货时间一般在6月、7月、8月、9月。若是遇到低于成本价的行情，存货量会大大增加，以湖北昌伟农贸为例，2017年存了近八万件，而在此之前，每年大概存一到三万件之内。
那么冷库蛋对现货究竟有哪些影响？以2017年为例，6月初的蛋价低于2元，冷库的备货让蛋价在短短10天内，上涨到3.5，当地养殖户跟着多卖了钱，但是在鸡蛋价位较高的时候，冷库的出货让当地养殖场每一件鸡蛋大概损失了十块到二十块。
由此可见，冷库蛋对现货影响还是挺大的。与此同时，冷库蛋还存在以下几种现象：蛋价备货时，存在压低现货蛋价现象。冷库蛋的成本比较低，所以在出货的时候，比现货低2-3毛，会冲击现货市场。冷库蛋大量的流入，会增加鸡蛋供应量，造成蛋价下行，容易造成养户恐慌。部分冷库蛋会与鲜蛋混卖，时间稍长，冷库蛋容易散黄、粘壳，这在一定程度上影响消费者对鲜蛋的印象。总的来说，蛋哥认为冷库蛋确实会影响现货价格，但是就目前来说，这个影响还未真正到来。
作者：蛋哥；来源：蛋哥说蛋价；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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