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猪价后市能否继续上扬?

2018-08-14

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自5月底以来生猪价格就出现了反弹的趋势,特别是到了7月初以后生猪价格出现了今年难得一见的飙涨,在近40天的时间内上涨幅度超过2元/公斤,可以说在2018年元旦以来比较大的涨幅,在后期尤其是第四季度消费市场逐渐转旺,猪价后市能否继续上扬?养殖收益还能不断上涨?


据国家发展和改革委员会公布的生猪出场价格统计来看,在8月8日当周全国生猪出场价格为13.72元/公斤,较2018年5月16日当周的低价10.39元/公斤上涨3.33元/公斤,涨幅达32.05%。随着价格的反弹,自春节后生猪养殖收益就处于亏损状态的情况有所缓解,从亏损超270元/头逐渐变小,在上周出售110公斤的生猪盈利达74.55元/头,主要是标猪供应量紧张,并且不少规模养殖场提高出场价格,推动了猪价的强势反弹,使得不少地区的生猪价格都在14元/公斤左右。


受猪价的反弹导致生猪养殖收益的好转,猪市的仔猪价格以及后备二元母猪价格也出现了触底反弹,农业农村部公布的相关数据显示,仔猪价格从23.52元/公斤的低点开始反弹,到8月初涨至24.82元/公斤,上涨1.3元/公斤,涨幅比较小,主要是仔猪的养殖利润还未到达亏损,出售仔猪还能有一定的利润,虽然不多但是没有到达亏损的地步,并且仔猪补栏旺季已过,生猪养殖收益好转但后期风险仍然存在,市场仔猪补栏稍有好转但是仍比较谨慎,限制了仔猪价格的上涨幅度。


从后备二元母猪价格走势来看,虽说生猪价格的上涨确实带动种猪价格出现好转,但涨幅不明显,截止上周8月8日的29.91元/公斤仅上涨0.2元/公斤,与现阶段气温较高,不利于后备猪的引种及运输,加上之前引种的后备二元母猪数量多,目前母猪存栏数量比较多,需求有限不利于后备猪价格的上涨。养殖收益的好转直接作用于生猪市场,有的猪友再次开始了压栏等待猪价继续上涨之后再卖出,而那些之前一直以母猪要少养精养为目标的养户也开始放慢了淘汰母猪的步伐,山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地7月淘汰母猪的屠宰量出现下降。


据农业农村部监测的4个淘汰母猪集中屠宰地统计数据显示,7月屠宰量降至181067头,减少5420头,下降2.99%,降幅明显增加。从近年来同期母猪屠宰量的数据监测显示,2016年屠宰量变化幅度较小,因当时养猪收益较高,一般屠宰的都是自然淘汰的母猪,而2017年屠宰数量出现增加的趋势,在2017年7月的时候屠宰量达到近13万头,是1月屠宰量的2倍多,因养殖利润的下滑,前期养殖效益较好,某些母猪延长使用生1-2胎,加上在2017年之前的后备猪畅销,不少种猪场放宽了育种标准,种用成绩不优秀,自然出现了许多母猪进入提前淘汰的局面。不过2018年年初的母猪淘汰屠宰数量与2017年的比较接近,但是年后出现了大幅增加的情况,短短1个月的时间内母猪屠宰量攀升至186745头,增幅比较明显,接下来的4月更是到达顶峰,突破21万头,并在后期保持在18万头左右的标准,主要是当时养猪收益亏损所致。


对于近期生猪价格上涨、养殖收益由亏损变为盈利后,市场乐观情绪逐渐转浓,加上下半年为肉类的需求旺季,预计随着需求数量的增加生猪价格会出现继续反弹的趋势,但是由于国内生猪养殖成绩继续提升,就算是存栏母猪数量下降的情况下,由于母猪产能的提升,近两年PSY已经达到18头左右的水平,加上商品猪品种的改善,出栏体重继续增加,特别是第四季度将会到达一年之中的高点,在这样的情况下生猪市场很难出现连续供应紧张的情况,特别是在今年生猪市场供应整体宽松的情况下,所以后期价格上涨幅度受限。


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