小麦是世界上至关重要的农作物之一，与玉米和大米一起成为全世界许多人的主要粮食。多年来，专家们一直在敲响关于气候变化及其对这些作物的潜在影响的警钟，并警告说，一年中不同地方的多种作物歉收会破坏粮食生产并导致广泛的饥荒。关于这个问题的最新研究描绘了一个令人担忧的画面。
据阿肯色大学的研究人员称，过去用于种植小麦作物的地区中，多达60％的地区可能同时遭受“严重和长期”干旱，对粮食生产造成毁灭性打击。研究人员指出，在所有这些作物中，小麦最依赖降雨，因此特别容易受到可能导致干旱的气候变化的影响。该研究的第二作者宋峰（音译）说，这些小麦产区的干旱风险将是目前风险的四倍。
研究小组研究了不同的潜在结果，发现在当今的天气模式下，全球小麦种植地区中多达15％面临严重干旱，如果人类不设法将把全球平均气温较工业化前水平升高幅度控制在2摄氏度之内，这一数字将跃升至30％。这些发现是基于对27种气候模型的分析得出的，每种模型都针对未来三种不同的气候变化潜在情况进行了描述。，研究小组发现，到本世纪末全球多达60％的小麦作物地区将同时面临长期严重干旱的风险。这种干旱将导致粮食价格飙升，在许多地方加剧粮食不安全状况。
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