周二，美国小麦现货市场上涨，创下近一周来的最高水平，因为美国小麦作物状况下滑，市场担心南半球产量前景，引发空头回补。CBOT软红冬小麦市场的3月期约收高4.50美分，报收515.25美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收高5.50美分，报收431.75美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的3月期约收平，报收518.25美分/蒲式耳。
当天小麦市场涨幅最大。美国农业部周一称，美国冬小麦优良率为52%，低于一周前的54%。分析师曾预计小麦优良率下滑1%。一位分析师称，美国天气恶劣，小麦优良率下滑，帮助小麦价格上涨。
交易商继续关注澳大利亚和阿根廷小麦作物，当地天气干燥，已经制约单产潜力。商品基金在CBOT小麦期货及期权市场持有净空单，使得麦价极易受到空头回补的提振。
日本招标寻购440万蒲式耳美国和加拿大制粉小麦，其中54%的小麦将来自美国。突尼斯通过招标会，买入280万蒲式耳制粉软小麦、340万蒲式耳杜伦麦和230万蒲式耳饲料大麦，产地不限，船期定在12月或1月。
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