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为什么都说苹果产业转型迫在眉睫?

2019-11-20

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1、苹果行情不会迅速复苏!

不要指望苹果行情会迅速复苏,这将是三五年内漫长而痛苦的过程。这个过程一定伴随着大浪淘沙,优胜劣汰。1980年~1995年,中国苹果产业在十多年高速发展之后的激烈淘汰场景,将会再次出现。一定会有相当的果农放弃果园,一定会有从品种、模式、结构到从业者专业程度、机械化水平等全方位的自然更迭,甚至在某个历史阶段,中国苹果产量会在3500~4000万吨之间慢慢稳定下来。


2、"早死早托生"

话丑理端。一些果农在务果观念没有改变、生产方式没有改变、苹果品质没有改变的情况下,天真地等待市场救助,等待政府救助──这没有一丁点儿可能。"人必自助而后人助之"、"自弃者天弃之",只有放弃幻想重新审视,从头再来,才有可能伴随着苹果产业的转,型升级,迎来新生。才有可能迎来新一轮苹果产业的高峰。如果一味观望,一味等待,对市场的教训没有切肤之痛,对市场所传递出的信息不能敏锐捕捉,对中农乐一次次的创新引领不能感同身受,那你可能就是迟早"死"掉的果园。这一轮苹果产业转型升级,顺之者昌,逆之者亡。


3、很多有经济头脑和市场意识的果农已经开始闻风而动

仅仅这一两年时间,很多传统果区的传统果农正在惊喜转变:对生态有机有所认识了;品质意识有了;分级意识强了;注重晚采增加风味;在意品牌保护了;学会网络销售了……你回头看看,其实这真是市场教育人啊!而这些可喜的变化,如果没有这两年市场劈头盖脸一顿猛棒,果农们是不会主动去改变的。


4、苹果产业转型升级需要“总动员”

生产模式上:(在控制总面积逐渐向水果优生区聚集的前提下)老品种改为新品种,施肥浇水变为水肥一体,化肥为主变为有机肥为主,套袋(逐渐)变为不套袋……经营模式上:(随着全国土地确权工作的落地,土地合理、科学流转将成为常态)人力为主变为机械为主,大户变为家庭农场……销售模式上:果农大户直存直销;超市连锁产地直采;冷库企业向上建基地,向下建门店;电商模式从村口到门口,一票直达……



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