1月10日，2019年度国家科学技术奖在京揭晓，共评选出296个项目和12名科技专家。国家自然科学奖授奖项目46项，国家技术发明奖授奖项目65项，国家科学技术进步奖授奖项目185项。其中农业科技项目表现亮眼，39个项目获得科技大奖，涵盖领域广泛，从种植业、林业、畜牧业、渔业以及农产品加工、农业机械等等均有涉及，特别是由农业科技“国家队”中国农业科学院主持完成的农科项目斩获了7项大奖。
科技支撑“中国饭碗”端稳
保障粮食安全始终是关系到我国国计民生的头等大事。从2019年度国家科学技术奖涉农成果可以看出，国家的需要就是我国农业科技工作者的科研课题。围绕水稻、小麦、玉米三大作物，重点开展技术集成、技术创新和大面积示范，为人民群众提供充足和优质的粮食，是我国农业科研永恒的课题和使命。
玉米是我国种植面积最大（6.32亿亩）、总产（2.75亿吨）最高的农作物，对我国粮食安全有着重要影响。选育与应用耐密高产广适品种是玉米增产的关键，但我国玉米品种存在单产水平低、耐密抗逆性差、适应性窄等瓶颈问题。中国农科院作物科学研究所黄长玲团队历经漫长的23年持续不断的努力，成功培育出耐密高产广适的玉米新品种中单808和中单909。中单808和中单909两品种累计推广超过1亿亩，增收粮食53.1亿公斤，为我国玉米种业水平的提高、国家粮食安全作出重要贡献。“耐密高产广适玉米新品种中单808和中单909培育与应用”因此获得国家科技进步二等奖。
黄淮南部麦区小麦产量占全国小麦总产量42%，是我国第一大麦区，也是我国主要的优质强筋小麦适宜生产区。为了满足该区生产上对优质、高产、早熟、抗寒、抗赤霉病、抗条锈病等性状综合协调的小麦品种的迫切需求，西北农林科技大学团队通过材料创制和技术创新，历时15年育成小麦新品种西农979，并在该区连续10年年推广面积超1000万亩，累计种植面积1.42亿亩，受到农民和粮食收购企业的欢迎，推动了我国优质小麦产业化进程。“优质早熟抗旱抗赤霉病小麦新品种西农979的选育与应用”也因此获得国家科学技术进步二等奖。
此外，“广适高产稳产小麦新品种鲁原502的选育与应用”“黑土地玉米长期连作肥力退化机理与可持续利用技术创建与应用”“北方玉米少免耕高速精量播种关键技术与装备”等农业科技项目引领了我国粮食主产区高产的发展方向，充分展示了自主创新在挖掘粮食丰产潜力方面的巨大作用与效果，也为世界展示了我国有效保障粮食安全的科技实力。
农业科技让生活更美好
“民以食为天，食以安为先。”保障农产品质量安全对于老百姓生命健康具有重要意义。如何实现对农产品中农药、违禁添加物等化学污染物的精准识别与确证检测，为农产品中化学污染物的有效监管提供更加精准的手段？中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静团队研发的“农产品中典型化学污染物精准识别与检测关键技术”，获得了国家技术发明二等奖。该技术在分子印迹设计、免疫检测增敏等核心技术上取得了重大突破，解决了农产品样品前处理不能精准特异性提取的技术瓶颈，研制了系列化学发光、荧光、酶标记等快速检测产品，突破了当前无可靠稳定的农药残留商品化免疫试剂盒的技术瓶颈，建立了包括系列高风险农药助剂及代谢物等600多种化学污染物的高通量检测方法。
从2019年度国家科学技术奖获奖项目中可以感受到，农业科技越来越贴近百姓对美好生活的需求和向往，不仅使人们吃得饱，更吃得安全、吃得丰富。农业科技不断深挖农业品种的多样性，不断丰富农产品品种，使老百姓餐桌上的畜禽水产、蛋奶蔬果供应充足、营养美味。茄果类蔬菜是我国重要的蔬菜作物，华中农业大学园艺林学学院叶志彪教授领衔完成的“茄果类蔬菜分子育种技术创新及新品种选育”科技成果荣获国家科技进步二等奖。该项目在鉴定番茄和辣椒抗病、抗逆、优质等性状调控基因的基础上，研创了一批实用的分子标记，建立了高效的分子标记辅助育种技术体系，创制出一批优异的种质材料，育成了多抗、优质、丰产的系列品种。草鱼是大众餐桌上被津津乐道的美食。可很多人却不知如何将草鱼养得好，让人吃得放心，这就是四川农业大学周小秋团队攻克近20年的科研目标。荣获国家科技进步二等奖的“草鱼健康养殖营养技术创新与应用”项目瞄准我国草鱼养殖中存发病率高和肉质下降的产业难点问题，紧紧围绕增强草鱼“器官健康”和改善“鱼肉品质”的营养和饲料调控理论与技术研究并应用，取得了系列创新性成果。
农产品精深加工科技创新正在助推农业产业转型升级，为百姓提供更多舌尖上的享受。江苏大学邹小波团队研究项目“特色食品加工多维智能感知技术及应用”解决了我国特色食品加工的瓶颈问题，获评国家技术发明二等奖。该项目研制出的光电双模态仿生传感器具有人类的感知功能，可以仿生人类视觉、味觉、嗅觉三个物理维度的互相感应。使用这种新方法，食品风味的评价及监控就可以从“人工经验式”转变成传感智能式。目前，该研究成果已推广至香醋、白酒等食品加工行业的大型龙头企业。
农业科普与科技创新同样重要
在2019国家科学技术进步奖二等奖中，有一套图书很引人注意，它就是由中国农科院作物科学研究所研究员赵广才编著的《优质专用小麦生产关键技术百问百答》，这是此次唯一获奖的农业类科普书籍，也从侧面说明科学普及与科技创新同等重要，是实现创新发展的两翼。近年来，随着社会的发展和生活水平不断提高，优质专用小麦、特别是制作面包的优质强筋和制作饼干、糕点的优质弱筋小麦需求量剧增。然而，我国小麦品质类型普遍存在分布不合理、优质专用小麦占比较低的问题。面对我国优质专用小麦生产严重滞后、农民种麦知识需求迫切的问题，赵广才深深感到普及科学种麦知识的重要性，立志创作一本普及科学种麦知识，推广先进生产技术，让生产一线的劳动者“一看就懂，一听就明，一学就会，一用就灵”的科普作品。
赵广才带领团队历时15年，在我国10个小麦生态区开展生产需求调研，范围涉及100余个典型县，500余名科技人员，1000余个示范户、种粮大户和种麦农民，精心创作了《优质专用小麦生产关键技术百问百答》系列科普图书。该套作品包括三个版本的《优质专用小麦生产关键技术百问百答》及其精简版《小麦优质高效栽培答疑》。这套科普作品为广大小麦生产者迅速掌握科学种麦技能提供了指导，不仅通过提高小麦的产量和品质，促进了优质专用小麦的生产，还通过科学的生产管理节约成本，助力农民增收。
二等奖
1.组蛋白甲基化和小RNA调控植物生长发育和转座子活性的机制研究
2.动物流感病毒跨种感染人及传播能力研究
二等奖
1.农产品中典型化学污染物精准识别与检测关键技术
2.基因Ⅶ型新城疫新型疫苗的创制与应用
3.新型饲用氨基酸与猪低蛋白质饲料创制技术
4.东北玉米全价值仿生收获关键技术与装备
5.农田农村退水系统有机污染物降解去除关键技术及应用
6.淀粉加工关键酶制剂的创制及工业化应用技术
7.特色食品加工多维智能感知技术及应用
二等奖
1.优质早熟抗寒抗赤霉病小麦新品种西农979的选育与应用
2.多抗优质高产“农大棉”新品种选育与应用
3.茄果类蔬菜分子育种技术创新及新品种选育
4.广适高产稳产小麦新品种鲁原502的选育与应用
5.耐密高产广适玉米新品种中单808和中单909培育与应用
6.东北东部山区森林保育与林下资源高效利用技术
7.植物细胞壁力学表征技术体系构建及应用
8.中国特色兰科植物保育与种质创新及产业化关键技术
9.蛋鸭种质创新与产业化
10.猪健康养殖的饲用抗生素替代关键技术及应用
11.动物专用新型抗菌原料药及制剂创制与应用
12.家畜养殖数字化关键技术与智能饲喂装备创制及应用
13.饲草优质高效青贮关键技术与应用
14.草鱼健康养殖营养技术创新与应用
15.优质专用小麦生产关键技术百问百答
16.玉米精深加工关键技术创新与应用
17.传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化
18.柑橘绿色加工与副产物高值利用产业化关键技术
19.功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术
20.稻田镉砷污染阻控关键技术与应用
21.雪莲、人参等药用植物细胞和不定根培养及产业化关键技术
22.防治农作物主要病虫害绿色新农药新制剂的研制及应用
23.黑土地玉米长期连作肥力退化机理与可持续利用技术创建及应用
24.植物源油脂包膜肥控释关键技术创建与应用
25.花生抗逆高产关键技术创新与应用
26.重大蔬菜害虫韭蛆绿色防控关键技术创新与应用
27.茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用
28.北方玉米少免耕高速精量播种关键技术与装备
29.肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用
30.水产集约化养殖精准测控关键技术与装备
2019年度国家科学技术奖涉农成果
来源：农民日报；作者：李丽颖；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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