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四川1月第3周生猪监测:肉类供应有保障,猪肉价格再震荡

2020-01-20

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据我省生猪监测预警系统监测,2020年第3周,67个监测县生猪价格再回高位震荡态势。本周除肥猪均价跌0.10元/公斤外,仔猪、母猪和猪肉均价分别涨1.07元/公斤、33元/头和0.04元/公斤。饲料价格以稳为主:玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价与上周持平,豆粕均价略跌0.01元/公斤,鱼粉均价再涨0.06元/公斤。肉-猪价差增加0.14元/公斤到18.60元/公斤;猪粮比回落0.04点到16.49比1,猪料比回落0.03点到10.94比1。

一是生猪价格高位震荡。育肥猪均价环比略跌0.27%、同比涨101.96%,其中:良杂肥猪全省均价36.36元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为38.01元/公斤;仔猪均价环、同比分别涨1.78%和165.66%;后备母猪均价环、同比分别涨1.37%和77.92%;猪肉零售均价环、同比分别涨0.07%和89.01%。本周肉-猪价差为18.60元/公斤,环、同比分别增加0.76%和67.57%。


二是饲料均价以稳为主。玉米和小麦麸均价环比持平、同比分别跌0.88%和2.55%,育肥猪配合料均价环、同比均持平,豆粕均价为3.44元/公斤,环、同比分别跌0.29%和4.18%,鱼粉均价为10.42元/公斤,环比涨0.58%、同比跌1.51%。


三是出栏肥猪头均收益稳定。猪粮比16.49比1,环比减0.24%、同比增103.83%;猪料比10.94比1,环比减0.27%、同比增101.85%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益保持在2100~3300元。


综合相关舆情信息,近日全国猪价亦高位震荡,瘦肉型生猪出栏均价回落到36元/公斤以下。今天国家统计局发布2019年国民经济运行情况称:全年猪牛羊禽肉产量7649万吨,比上年下降10.2%。其中,猪肉产量4255万吨、下降21.3%,牛羊禽蛋奶实现增长。


在政策措施和市场行情带动下,我省养殖场户增养补栏信心不断增强,仔猪和母猪价格维持涨势;同时前期压栏大猪将在近日逐步出栏,加上储备肉陆续投放,预计春节期间我省猪肉供需总体平稳。望各地养殖场户理性看待市场波动,把握好卖猪时机,同时务必加强猪群管理,强化生物安全防控。

(以上价格和简析仅供参考)

来源:四川省农业农村厅;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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