爱上一座城，可能是因为一个人或一抹风景。但对于“吃货”来说，爱上洛浦的理由中，一定有枣儿的甜蜜。对洛浦红枣的喜爱，往往始于颜值、迷于滋味、陷于故事。
看颜值：红艳亮泽似玛瑙
洛浦红枣花在初夏开放，一簇簇浅黄色小花朵妆点着连片翠绿，空气中弥漫着淡淡清香。待到十月果熟，只见颗颗红果密匝匝地悬挂枝头，红艳亮泽似玛瑙。
玛瑙似的红枣挂满枝头。
2019年，洛浦县红枣种植面积17.33万亩，总产量近5万吨。
洛浦红枣主要分为骏枣和灰枣。骏枣果实大，呈圆柱形或长倒卵形，果面光滑，果皮薄，果肉厚，口感爽脆；灰枣果实略小，呈长倒卵形，核小肉厚，滋味清甜，因成熟变红前通体发灰，好似挂了一层霜，故得名“灰枣”。
红枣成熟的季节，常有美丽的姑娘们前来拍照留念。
品滋味：清新爽脆甜如蜜
洛浦红枣有两种滋味。没有经过晾晒的鲜枣脆甜爽口，蕴含丰富的维生素C，一口咬下去，清爽的甜蜜在舌尖舞蹈。
鲜枣挂满枝头。
经过晾晒后的干枣，口感更加细腻。个大头的骏枣，甜度适中，肉厚有嚼劲；小个子的灰枣，如糖似蜜，口感绵密。特殊的生长环境使得红枣糖分得到有效储存，果实极为甘甜。
干枣待人品尝。
说故事：“支青枣子”含情义
洛浦红枣主产于洛浦县拜什托格拉克乡。上世纪60年代，江苏支边知识青年与当地群众一起在塔克拉玛干沙漠腹地开垦建设这个地方，并带头种下枣树。时光流逝，一棵棵枣树始终令大家铭记那段艰苦却充满激情的岁月。直到如今，这里的人们还亲切地把当地红枣称为“支青枣子”。
开荒时期的照片（翻拍）
当地枣农对红枣种植的发展历程如数家珍，“支青枣子”已成为洛浦人民的“幸福果、甜蜜果、致富果、团结果”。
每年七八月，总有当年的支边知识青年回到拜什托格拉克乡，看望自己奉献青春的地方，看望曾一起开荒种地的战友……他们洒下的汗水与热泪，结出了枣儿一样甜蜜的果实。
枣农晾晒红枣。
枣农晾晒红枣。
枣农晾晒红枣。
作者：董亚倩、李蓉；来源： 新华网；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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