1986年开始实施的柯柯牙绿化工程，红旗坡片区管委会（原红旗坡农场）是它的主战场之一，过去那里主要以种植棉花、小麦为主，使本来就沙化严重的土地变得更加瘠薄。柯柯牙绿化工程探索出来的“以林养林”之路，为红旗坡片区管委会大力发展林果业带来转机，使红旗坡片区管委会一跃成为冰糖心苹果主产地，冰糖心苹果从此名扬全国。
在冰糖心苹果的众多种植户中，侯佳和丈夫赖长伟的苹果园面积虽然不大，但很有代表性。
祖籍重庆的侯佳曾经做过十几年小学教师。2002年，她和赖长伟来到红旗坡片区管委会承包36亩荒地种植苹果。当时，那个地方全是戈壁滩，零星长着一些杂草，连水都没有。
林果的投入周期长，刚学着种植苹果的侯佳夫妇遇到了各种困难。尽管当时的红旗坡农场领导干部想尽一切办法解决了水的问题，又有技术员悉心指导，但他们栽植的苹果树成活率还是很低。为种好苹果树，他们想办法改良土壤，购买关于苹果种植方面的书，订阅报纸，并在网上学习新技术……经过不断学习探索，苹果树成活率大大提高，而且长势良好。
从开荒、育苗到栽植，苹果树的成长是需要时间的。为维持最低生活保障，侯佳夫妇轮流照顾果园和外出打工。经过悉心管理，2010年，他们的苹果树挂果了；2011年，苹果进入丰产期；2012年，冰糖心苹果迎来大丰收……侯佳夫妇终于苦尽甘来。
随着冰糖心苹果产量逐渐提高，侯佳觉得每年坐等客商上门收购，不但掌握不了主动权，还总是被压价。如何改变现状呢？为此，侯佳苦苦思索。
由于侯佳经常给内地的亲戚朋友邮寄冰糖心苹果，他们尝了都说好吃，就建议侯佳开网店。因为不懂物联网，侯佳犹豫了一番还是决定试一试。
恰巧，为解决林果销售问题，阿克苏连续几年举办相关活动，侯佳看准浙江援疆指挥部和地区商务局签订的免费电商培训项目，积极报名参加，还免费去杭州学习，掌握了一些物联网基本知识。
2017年11月，侯佳尝试性地注册了一个网店，两个月左右销售8吨冰糖心苹果，她看到了网店的巨大潜力，更加注重产业和市场信息，把网店作为打开苹果销路的一条主要渠道。此后，她自己做代言人，系着大花围巾，双手捧着红彤彤的冰糖心苹果拍照片发在网店里，附以苹果生长的照片和苹果市场分析文章，苹果销量节节攀升。随后，她还注册了“侯果”商标。
为提高冰糖心苹果品质，除了控制亩产，侯佳夫妇还采取了其他措施。在一棵苹果树上，长在下面的果子接受光照少、色泽不均，他们借助反光地膜为这样的果子“上色”；不套袋的苹果也要等到霜降后才采摘，使之品相好、糖分足、口感好……就这样，他们的冰糖心苹果远销疆内外，知名度越来越高。
如今，侯佳的冰糖心苹果种植规模已经扩大到150亩，还成立了合作社，并打算到上海、西安等大城市租冷库、开实体店，紧贴终端市场，以压缩从阿克苏到内地大城市的邮递时间，降低成本，满足客户希望苹果快速送达的需求。
面对昔日的戈壁滩、如今的大果园，侯佳说：“我要守住这片土地、这块金疙瘩，好好种苹果，让更多人吃上阿克苏的苹果。”
作者： 郭爱成；来源： 阿克苏日报；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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