中国粮油榜之中国百佳粮食企业揭晓，共有来自全国100家企业登榜亮相。
百佳粮食企业榜不是简单、肤浅的粮油群体形象的展示，而是中国粮食经济的风云榜，展现的是中国粮食经济与产业发展的缩影，记录的是产业经济的走势。
上榜的企业都是2011年中国粮食经济中最活跃的力量。剖析名单，我们可以清晰地辨认出中国粮食经济的热点和脉搏。
过去，当提起中国粮食产业时，它留给人们的印象是初加工能力严重过剩、深加工业产能扩张过快、生产经营方式粗放、产业布局不合理、企业自主创新能力弱，特别是企业规模小散乱、产业链条较短、资源利用率偏低、市场准入标准低，严重制约了粮食加工业的发展速度和发展质量。
但纵观百佳粮食企业的上榜名单，我们会发现，他们几乎覆盖了中国粮食产业的各领域，他们正在用睿智的方式或合理重组，或技术革新，或精塑品牌，或深耕产业链……他们在创新中成长，在稳健嬗变，正在潜移默化地改变着粮食产业的现状，并成为了2011中国粮油界的榜样力量。
企业性质在中国粮食经济高速增长中民营企业得到了迅速的发展和转型机会。上榜企业中，国有企业仅占26个席位，其他74席为民营企业。这说明，民营企业已成为中国粮食经济不可或缺的组成部分和快速增长的生力军。
企业要取得成功就应该按照市场化的原则，突出主业，对资产进行必要的重组，按照市场化的机制建立经营管理机构。粮食民营企业凭着自身的力量在各方面打拼———争市场、协调政府机关和取得资源（资金和能源）方面的竞争越来越白热化，这使得一些企业走向了更集约化的战略之路———集团化。
上榜企业中，三江平原米业集团有限公司就是这类企业的代言。它是由鹤岗实力较大的米业加工企业联合组建而成，是“统一品牌、统一产品运输、统一产品质量、统一销售网络、统一原料基地”的米业深加工企业集团，并且产品品种由单一向多元化发展和深加工的品种项目增多,有效地增强了企业抵御市场风险的能力，使得企业做强做大。
近年来，国有粮食企业通过改组联合、股份合作、兼并重组等多种形式，涌现出了一批集科研、生产、收购、加工和销售一体化的粮食产业化龙头企业。
在上榜的国有企业中，地域性国有企业有24家，比例高达91.3%。如北京粮食集团、黑龙江北大荒、济南民天集团、山东华农食品、湖北粮油集团、湖南粮食集团、广州粮食集团等一大批龙头企业，相继成长为当地最具影响力的粮油加工龙头企业。
其中，成立于1989年的济南民天目前已发展成为一个集面粉加工、粮食储存、食品生产、粮油贸易和进出口贸易为一体的大型集团化企业，是“农业产业化国家重点龙头企业”。近年来，巩固做强传统面业，做大食品业，培植壮大附营粮油制品业。2010年7月至2011年6月，其销售额达到225125万元，增长率为20%。
此外，对未来战略亦需要建立规划，企业价值是建基于未来盈利。在新机制的基础上能提高盈利效益及盈利业绩的话，企业的价值也自然被提升。所以，随着现代公司制度的不断完善，中国粮食企业开始进入股份制热潮。
百佳粮食企业中，股份制的公司占到了23个席位，每家企业年度销售额都超过了4000万元，增长率不低于11%。
其中西安邦淇制油科技有限公司与三江平原米业集团有限公司的销售额分别达到19.52亿元和19.3亿元；辽宁中稻股份有限公司的增长率达200%。
在粮食经济欠发达的西北就有西安爱菊粮油工业集团、陕西老牛面粉有限公司、西安邦淇制油科技有限公司、西藏特色产业股份有限公司4家股份制公司，占股份制公司的17.3%。其中，西藏特色产业股份有限公司还是西藏当地首家农产品领域政府、国企、民企共同合作办企业的成功典范。区域分布企业的发展状况与粮食产量及当地经济形势息息相关。目前，粮油工业总产值一直稳居全国前列的一些传统粮油大省，在不断升级粮油加工能力，保持其在粮油产业的优势；同时，部分沿海地区充分发展临港粮油工业，其粮油工业总产值也迅速增加。
从百佳企业的地区分布，内陆粮企占到89个席位,沿海粮企仅占11个席位。
其次，从省份地区分布，河南省上榜企业最多，占20席，安徽与湖南其次，分别占9席，再次是湖北与山东有8家企业上榜，东北三省共占11席，河北6家。
从百佳企业的地理位置分析，中部5省最多占47席、依次是北部占26席（包括中粮、中储粮、中纺）、东部占14席、西部占9席、南部占4席。
以上情况说明，中国粮企仍然集中在传统粮食生产大省，该地区粮食企业实力的不断增强，带给粮食销区的粮企压力的同时，也促使其创新式的成长。
适者生存，物竞天择，出现两极化情况，较弱的企业将被淘汰或被兼并。沿海东部省份拥有较发达的经济和优越的地理位置，但民营粮企却面对资源和能源供应紧张和价格不断升高及营运成本提高的挑战。所以，一些专家认为，这此企业应该凭着地理优势，通过深加工与出口增长带动其新的增长，进一步发展成外向型经济。
对于中西部地区的企业而言，专家则指出，他们应该利用目前的一个空间，借鉴沿海地区的发展，利用成本优势，提高经营效率和资源利用率，并通过打品牌、树品牌，用生产高品质产品来抢占市场份额。
经济实力上榜百佳粮食企业的年度销售额，没有低于4000万元，增长率也未低于11%。
其中，国有粮企销售额低于亿元仅有2家，占其总量的7.7%，分别为4000万元与5000万元，其增长率分别为15%与30%；增长率低于11%的仅一家，为3.8%，但其销售额却达到14.6亿多元。民营粮企年度销售额低于亿元的15家，占其总量的20.3%，其中最低销售额仅为1500万元，但增长率却为25%；增长率低于11%有3家，分别为3%、8%与8.14%，占其总量的4.1%，但他们的年度销售额却超过了亿元，分别达到1.2亿元、16.88亿元与7.4亿元。
以上上榜企业的数据可以说明，中国粮企业首先是经营规模进一步扩大；其次是各业态稳步发展；再次是多品种化发展成为企业规模扩张的重要方式，这类企业在上榜企业中占到了近60%，这也说明在2011年粮食价格不断波动的境况之下，许多企业选择多品种生产与经营，用此来抵御经营风险；另外，上榜企业中有73%的企业注重了自身产业链的深度挖掘，以此来提高粮食资源的利用率，从而也从产业链上找到更多的企业利润增长点。
软实力中国开放市场后，许多粮企都面临着严峻的考验。
第一，中国企业品牌意识比过去大大加强，但长期以来，中国人天天消费的粮食却一直是品牌荒地，缺乏家喻户晓的品牌。粮食企业亟待进行品牌建设，以开拓市场，做大企业。
企业品牌建设是一项牵一发而动全身的系统工程，其背后强大的品质、技术、管理等方面的基因，正是许多本土企业最为缺乏的软肋。从上榜企业提供的材料可以看到，90%以上的粮企在市场竞争中早已注重了自身品牌的建设，他们的产品不仅成为国家和省内的知名品牌，而且走出国门，走向世界。
30万吨加工能力不是中稻股份的首创,但它却在国内较早提出循环经济稻米深加工模式。作为循环经济的典范,中稻股份正在从生产“品牌”向缔造“名牌”的方向发展,并掀起一场推动食用油更新换代的新革命。目前，该公司以“利是”品牌进军食用油市场,以“利是”稻米油为开拓者，布局全国40多个市场,初步具备了打造全国稻米油品牌的能力。
其中有43%以上的企业采取了品牌差异化策略，将产品的核心优势和个性差异转化为品牌，以满足目标消费者的个性需求。其中多数只选择区域化发展，并未在全国展开品牌营销。这说明现阶段要在全国展开品牌营销，需要大量的人力、物力与财力，而做到的也只有少数的央企及大型民营粮企。
第二，有相关材料表明。目前，我国2/3的大中型企业没有自己的科研开发机构，3/4的企业没有科研开发动力，我国99%的企业没有任何专利，对外技术依赖已成为了企业提高竞争力和经济实力的发展瓶颈。
从上榜企业提供的资料中也可看来，中国粮企在技术创新中的缺失，其中仅有不到34%企业有自己的科研团队，技术上有创新的更是凤毛麟角。
所以，对于中国粮企来说，除了天时地利人和的契机之外，企业需要软实力的提升，所以，其管理层必须采用先进的管理方式、生产设备、充分利用资本市场的优势和先进的思想去突破原有的空间，进而浴火重生，成为保障国家粮食安全的中流砥柱。
（注：报告中的年度销售额均为2010年7月至2011年6月数据。）
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