截止1月11日的一周里，全球小麦市场价格小幅上涨，主要原因是美国农业部发布的一月份供需报告利好。不过美国冬小麦播种面积增加，小麦需求整体不振，制约了小麦价格的上涨空间。
美国农业部预计2013年美国冬小麦播种面积为4182万英亩，市场的预期为4268.7万英亩，上年为4132.4万英亩。其中硬红冬小麦播种面积2910万英亩，上年为2986.3万英亩。软红冬小麦942万英亩，上年为812万英亩。分析师曾预计冬小麦播种面积增幅为3%。美国农业部还将2012/13年度国内小麦期末库存数据下调了5%，为7.16亿蒲式耳，这一降幅远远大于分析师的预测。2012/13年度全球小麦期末库存预计为1.7664亿吨，上月的预测为1.7695亿吨，市场预期为1.74665亿吨。
埃及主要的小麦采购机构――埃及商品供应总局（GASC）周四购进了11.5万吨加拿大和美国小麦，船期定在2月20日到28日。GASC从Alex Grain公司购进了5.5万吨软红冬小麦，价格为307美元，从Cenex Harvest公司购进了6万吨加拿大软红冬小麦，价格为307.82美元。
据行业官员表示，由于中国国内小麦价格创下历史最高纪录，而国际小麦价格下跌，中国面粉加工商近几天从美国和加拿大采购了几船高蛋白小麦，而且未来一段时间内进口订单数量可能还会提高，因为在今年五月份之前国内小麦供应依然紧张。面粉加工厂需要优质小麦掺混，如果美国小麦价格仍有竞争力，那么今后中国将进口更多的小麦。美国高蛋白小麦CIF价在390美元/吨。本周河南地区小麦价格创下历史最高纪录2550元/吨，约合410美元，而广东地区优质小麦价格接近2700元，约合430美元/吨。
据贸易商表示，韩国饲料加工商已经转向南美供应，寻购一些小麦，因为印度小麦质量令人担忧。韩国2012年从印度进口了约100万吨小麦，用于生产饲料。但是加工商表示，印度小麦杂质含量过高，加大了加工成本。在韩国，印度小麦并不直接用于生产食品。虽然南美小麦很少装运到东亚地区，但是进口商发现这个方法可行，因为澳大利亚和黑海地区小麦减产，成本高企。上周韩国最大的饲料加工商――韩国农协饲料集团购进了6万吨南美小麦，供应商是Glencore公司，CIF价为每吨331美元。虽然印度饲料小麦报价更为低廉，为329美元，CIF价，但是韩国农协饲料集团拒绝了印度小麦报盘，船货可能来自阿根廷。上月韩国农协饲料集团购进了另外一船小麦，产地也可能是南美，供应商是Glencore公司，CIF价为334.50美元。
据乌克兰农业部长Mykola Prysyazhnyuk表示，2013年乌克兰小麦产量可能恢复到1900万吨，上年干旱曾导致小麦产量减少三分之一。Prysyazhnyuk称，农户种植了670万公顷冬小麦，约92%的农作物状况良好。他称，目前冬季谷物状况好于上年，因而没有必要担忧。截止到目前，我们预计小麦产量将达到1900万吨，相比之下，2012年为1550万吨。乌克兰分析机构UkrAgroConsult预计2013年小麦产量将增长超过40%，达到2100万吨，因为秋季以及冬季期间天气条件良好。
据欧洲贸易商表示，全球贸易公司已经开始提供俄罗斯新麦，八月和九月船期，蛋白含量11.5%的小麦报价为276美元，FOB价。俄罗斯新麦将于七月到九月期间收获。贸易商称，由于本周农业产区将会出现降雪，因而近期内小麦价格可能下跌。
今年印度小麦产量可能连续第七年创下历史最高纪录，因为寒冷天气提振小麦单产前景，国内小麦价格创下历史最高纪录，提振小麦播种规模，从而提振出口潜力。据印度国有小麦研究所主任Indu Sharma称，主产区旁遮普邦和哈里亚纳邦过去三周里土壤墒情改善，温度低于正常水平，非常有利于小麦作物生长。收割工作将从四月份开始，今年小麦产量可能高于2011/12年度创下的前期历史纪录9390万吨。
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