据古巴《格拉玛报》2013年3月23日报道，历史经验表明，对于制糖业而言，榨季进行至3月底、4月初时糖厂产能不足是一个严峻的问题。甘蔗供应短缺是目前制约糖厂生产的最大掣肘。
糖业公司AZUCARERO集团的分析师称，目前糖厂产量仅达榨季计划总产量的65.3%，远低于71%的计划进度。本榨季已生产119天，目前仍处于生产状态的46家糖厂损失的压榨时间相当于全国总压榨时间的9%。圣地亚哥、奥尔金、拉斯杜纳斯、格拉玛和玛雅贝克等省的产量甚至未达到产能的60%。产量最低的糖厂包括洛伊纳•埃查瓦里亚糖厂（Loynaz Hechavarria）、巴尔托洛梅•玛索糖厂（Bartolome Maso）、阿基梅德斯•科利纳糖厂（Arquimedes Colina）、格里托•德亚拉糖厂（Grito de Yara）以及圣地亚哥省的所有糖厂。圣地亚哥省2012年因遭受“桑迪”飓风灾害，其甘蔗园损失严重。洛佩斯•佩尼亚糖厂(Lopez Pena)则因效率极低，生产处于停滞状态。玛雅贝克省最大的糖厂-埃克托•莫利纳糖厂（Hector Molina）早在调试阶段就不幸发生了锅炉房爆炸事件（幸亏没有人员伤亡），开榨时间被迫推迟数日，这也使该省的生产大受影响。
产量不足导致古巴目前糖储量不到预计的83%。不仅如此，随着工作状态良好的榨机数量减少，将更难完成计划产量。
糖厂运营不稳定是造成生产损失时间增多的一个原因。但甘蔗供给不足则使形势进一步恶化。甘蔗收割及运输等农田设备操作和蔗农的工作是影响甘蔗供应的决定性因素。
古巴专家指出，甘蔗供应无保障、联合收割机及其它设备的故障、某些资金未及时到位和组织方面的问题是造成目前严峻局面的主要原因。
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