1、重要消息
1）本周家禽价格结束了连续7个星期的上涨趋势，整体价格有所下降。本周下降的品种主要是中、低端禽类。如竹丝项鸡、矮脚王鸡、本地麻鸡、麻黄鸡、广西三黄鸡、新兴三黄鸡等品种。因中低端品种禽类养殖补栏快、生长周期短，故货源稍微充足。上升的品种有：清远走地鸡、古典鸡、湛江阉鸡、信宜阉鸡等品种。价格上升原因：品种单一、生长周期长、存栏量少。本周销量为平均每天9万多只左右，因本周有传统的端午节，加之价格有所下降，故销量增加。从监测的39个品种中，上升的品种有8个，占20.5%，下降的品种有21个，占53.8%，持平的品种有10个，占25.6%。
2）从今年4月份开始，全国范围内鸡蛋价格逐渐上涨，农业部5月21日依据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测所得数据发布消息，全国鸡蛋平均价格同比上涨17.5%。记者了解到，由于海口市鸡蛋生产能力的加大，鸡蛋从依赖岛外到已基本满足需求。5月底蛋鸡存栏量达98万，价格波动不大。
3）农业部网站周一消息称，据农业部监测，5月26日-6月1日，“全国农产品批发价格指数”为201.19（以2000年为100），比前一周降1.47个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为202.31（以2000年为100），比前一周降1.82个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为67.06万吨，比前一周减0.5%。鸡蛋价格小幅回落。鸡蛋每公斤10.05元，环比跌2.0%，同比高20.9%。猪肉周均价每公斤18.67元，环比涨0.8%，同比低2.9%。白条鸡每公斤14.29元，环比跌1.5%。牛肉每公斤54.25元，环比跌0.1%。羊肉每公斤56.41元，环比涨0.3%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量1.66万吨，环比增4.4%。水产品价格涨少跌多。鲤鱼、花鲢鱼和草鱼每公斤分别为11.67元、13.02元和14.73元，环比分别涨1.3%、1.2%和0.4%。大黄花鱼、大带鱼、白鲢鱼和鲫鱼每公斤分别为35.59元、27.64元、6.98元和14.82元，环比分别跌2.0%、1.9%、1.7%和0.5%。7种水产品上周交易量1.54万吨，环比增3.4%。
4）今日全国主产区鸡蛋价格震荡运行，均价8.45元/公斤，环比下降0.01元/公斤，其中山东地区均价最高8.82元/公斤，辽宁地区均价最低8.10元/公斤。
5）今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，均价9.73元/公斤，环比上涨0.11元/公斤，其河南地区均价最高9.94元/公斤，河北和山东地区均价最低9.54元/公斤。
2、重要数据
1）今日JD1409和JD1501价差：426
2）昨日JD1409的基差：692元/吨
3）今日成交前20会员净持仓量变化：703手
4）今日蛋料比价：1.33
5）目前单只鸡蛋利润：0.03元左右
3、评述
利多因素：新一轮鸡蛋备货开启；随着天气炎热，蛋鸡“歇伏”已开始，南方开放鸡舍，有调查表明产蛋率下降一成左右，往年6-8月份，也是鸡蛋产量季节性低点位置，后市随着天气陆续炎热，产蛋率或将继续下滑。养殖成本增加和产蛋率下降的高温天气下，养殖户的理性选择是，不会延长老鸡的产蛋时间，而是会趁着淘汰鸡价格位于高位而加快淘汰速度。
利空：目前天气日渐炎热，鸡蛋存储时间缩短；各大高校陆续放暑假，鸡蛋集中需求稳中偏弱。水产品价格的总体走弱，畜产品价格调整无法对蛋价构成支撑。
预计后市蛋价或将震荡运行。
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