在美湾，美国1号黄大豆现货平均报价为每蒲式耳13.3475美元，约合每吨490.3美元，比周五高出7.25美分/蒲。路易斯安那湾的基差报价是比CBOT的11月大豆期价高出260到350美分/蒲，上一交易日是高出280到290美分/蒲。
在伊利诺伊斯州的中部地区，大豆加工厂收购大豆的平均报价为每蒲式耳13.71725美元，比周五下跌0.25美分。基差报价是比CBOT的11月大豆期价高出285到400美分，周五是高出320到340美分。
近期美国大豆出口需求稳定，这对大豆价格构成提振。上周五（8月22日）美国农业部宣布，私人出口商报告向中国售出12万吨大豆，在2014/15年度交货。
此外，7月份美国大豆压榨需求也高于预期水平。美国油籽加工行业协会（NOPA）的月度压榨报告显示，该协会会员企业在2014年7月份加工了1.196亿蒲式耳大豆，高于分析师预期的1.15823亿蒲，也高于上月的1.18718亿蒲式耳。
美国职业农场主杂志（ProFarmer）上周组织对中西部作物进行一年一度的巡视考察，周五公布的结果显示，美国今年大豆产量预期将达到38.12亿蒲，单产平均预期为每英亩45.35蒲/英亩。作为对比，美国农业部在8月份产量报告里预测美国大豆产量将达到创纪录的38.16亿蒲，单产预期为45.4蒲/英亩。
周一，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货下跌，因为大豆产量有望丰产。9月大豆期约收低40.25美分，报收每蒲1125.75美分；11月大豆收低12.75美分，报收1029.25美分/蒲。
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