2016年10月第3周(10月17日-10月23日总第43周)，中国主要畜禽及水产品养殖量总体上依旧处于供过于求阶段，畜禽及水产品周度综合均价环比继续走跌。从价格走势轨迹看，生猪价格出现阶段性上涨，这与屠宰企业提高白条猪售价、养殖户惜售市场猪源阶段性减少、气温下降居民肉类消费适度增加等因素密切相关;鸡蛋周度均价继续上涨，但涨幅明显收窄;白羽肉毛鸡周度均价环比继续上涨，其余肉禽类产品周度均价则环比走跌;水产品及反刍类产品周度均价依旧以跌为主。
在饲料原料及添加剂方面，本周国内主要饲料原料市场供应充足，行情多数延续跌势，周度综合均价依旧走跌。但相比上周，除了小麦、麸皮、次粉、DDGS产品环比延续偏强外;玉米受近期种植户惜售及干粮供应偏紧等利好因素的支撑，行情止跌偏强，豆粕也因供应偏紧再度震荡偏强，鱼粉因秘鲁沿海渔资源不理想等利好因素的带动而偏强上调。
一，养殖市场发展概况：
1，市场总体状况：
在2016年10月第3周(10月17日-10月23日总第43周)主要畜禽产品行情虽有所好转，但受制于下游消费恢复缓慢，周度均价环比仍下滑。养殖户观望情绪渐浓，周末猪价止跌反弹;禽蛋产品中，鸡蛋价格继续上涨，但涨幅缩小，淘汰蛋毛鸡价格整体持稳;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格继续偏强运行，而肉毛鸭价格涨后小幅回落，白羽肉鸡苗价格周度均价环比继续走低，肉鸭苗价格再次止涨下跌，肉种蛋价格继续小幅回调为主;普通常规淡水鱼产品价格以小幅下调为主;反刍产品行情，生鲜液态奶价格涨后企稳，牛肉批发价继续上涨为主，而零售价小幅下跌，羊肉批零价继续保持上涨走势不变。
生猪方面，因国庆节前开启的猪价持续暴跌，导致养殖户惜售情绪增强。而随着近期养殖户持续提前出栏的影响，市场可出栏商品大猪存栏减少，局部地区屠宰企业收猪难度增加，猪价跌幅收窄。周二、周三开始反弹地区增多，但受市场消费增长不足影响，屠宰企业屠宰量无明显提升，猪价持续反弹乏力，部分地区猪价小幅震荡调整，屠宰企业与养殖户之间的博弈再次展开。仔猪方面，随能繁母猪存栏缓慢恢复，市场仔猪供应逐渐增加，加之国庆节前开始的猪价暴跌，养殖户补栏谨慎，仔猪价格持续下滑。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格重心较上周小幅下移，但周度均价环比仍上涨，主产区报价在6.84元/公斤左右。9月份全国在产蛋鸡存栏量、蛋鸡存栏总量和育雏鸡补栏量都出现了不同程度的下调，当前市场供应仍显趋紧，但市场需求总体增幅有限，加之饲料成本偏弱下调，供需博弈下本周鸡蛋价格稳中震荡调整为主。本周淘汰蛋毛鸡价格震荡调整走势不变。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格窄幅震荡偏强运行。当前养殖市场正逐步开启新一轮较为集中的补栏，本周肉毛鸡价格在周初经过短暂调整后于周二开始继续缓慢上涨，但受制于下游冻品消费迟缓的影响，屠宰企业收购积极性不高，致使肉毛鸡价格涨幅受限。白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格表现为先跌后涨，但由于上涨力度不足，周度均价环比仍下跌。前半周鸡苗需求仍未恢复，苗价继续走跌，鸡苗报价一度跌至2.6元/羽区间;尽管后半周苗价相对小幅上扬，但整体仍呈震荡趋弱走势。
水产养殖方面，水产交易市场上市量保持稳中有升的趋势，受上市量阶段性偏大但销售量不理想的影响，淡水鱼价格出现不同程度下滑。
反刍市场方面，奶牛养殖进入秋季生产旺季后期，北方地区奶牛产奶量有所下降，奶品加工处于生产旺季，加上近期国际市场奶制品价格上涨，推动近期国内生鲜液态奶价格出现持续偏强行情;牛羊肉方面，随着天气逐渐转凉，牛羊肉需求增多，本周牛肉批发价继续上涨为主，而零售价有所下跌，羊肉批零价继续保持上涨走势不变。
2，市场价格动态：
生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第43周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价16.11元/公斤，环比下跌1.51%，同比下跌3.65%;出栏内三元大猪周度均价15.77元/公斤，环比下跌1.62%，同比下跌4.03%;出栏土杂大猪周度均价15.39元/公斤，环比下跌1.53%，同比下跌3.98%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价15.92元/公斤，环比下跌1.55%，同比下跌3.81%;仔猪周度均价41.78元/公斤，环比下跌1.30%，同比上涨32.26%。
家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第43周全国商品鸡蛋周度均价6.84元/公斤，环比上涨1.81%，同比上涨2.21%;淘汰蛋鸡周度均价8.75元/公斤，环比下跌0.04%，同比下跌13.56%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.49元/公斤，环比上涨0.95%，同比上涨20.51%;白羽肉鸡苗出场周度均价2.68元/羽，环比下跌11.67%,同比上涨266.51%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.65元/公斤，环比下跌2.42%，同比上涨10.89%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.32元/羽，环比下跌6.53%，同比上涨59.82%;肉种蛋市场周度价格2.11元/枚，环比下跌4.70%，同比上涨190.91%。
水产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第43周全国鲤鱼周度均价11.42元/公斤，环比下跌0.61%，同比下跌7.83%;鲫鱼周度均价17.21元/公斤，环比下跌0.35%，同比上涨20.86%;草鱼周度均价12.68元/公斤，环比下跌0.94%，同比上涨5.23%;白鲢周度均价6.57元/公斤，环比下跌1.79%，同比下跌4.09%;花鲢周度均价11.98元/公斤，环比上涨0.67%，同比下跌3.00%。
反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，2016年第43周全国生鲜液态奶周度均价3.46元/公斤，环比持稳，同比下跌0.57%;牛肉批发周度均价52.88元/公斤，环比上涨0.09%，同比下跌2.09%;牛肉零售周度均价61.06元/公斤，环比下跌1.71%，同比下跌3.43%;羊肉批发周度均价43.38元/公斤，环比上涨0.32%，同比下跌8.54%;羊肉零售周度均价54.42元/公斤，环比上涨0.20%，同比下跌8.60%。
图表：2016年10月第3周(总第43周)养殖市场产品价格统计表(单位：元/公斤 元/羽 元/枚)：
二，主要饲料原料及添加剂市场行情概述：
1，市场状况概述：
2016年10月第3周(10月17日-10月23日总第43周)，本周国内主要饲料原料市场供应充足，行情多数延续跌势，周度综合均价依旧走跌。但相比上周，除了小麦、麸皮、次粉、DDGS产品环比延续偏强外;玉米受近期种植户惜售及干粮供应偏紧等利好因素的支撑，行情止跌偏强，豆粕也因供应偏紧再度震荡偏强，鱼粉因秘鲁沿海渔资源不理想等利好因素的带动而偏强上调。
能量原料方面，1)玉米市场上，本周国内玉米行情震荡反弹。由于临储政策取消，玉米收购主体发生变化，今年收购市场观望气氛异常浓厚，贸易商担心销路不畅不敢贸然收购，而用粮企大部分看空玉米后市，多为随用随采，并无储备意图，玉米需求明显不振，不过受多雨以及雾霾天气影响新粮上量迟缓，种植户惜售以及干粮供应偏紧，加之内蒙古中储粮启动收购工作的政策利好带动下，现货价格震荡走高;2)小麦方面，本周国内小麦收购价格继续上涨。随着市场粮源不断消耗，优质粮源更是有价难求，同时随着运费及各地贸易商粮库的报关费、利息等存储成本不断增加以及2017年度小麦托市政策的出台给小麦市场行情带来强有力的支撑;3)麸皮及次粉方面，本周国内麸皮行情继续上涨，小麦成本继续走坚，为麸皮行情奠定坚挺基础，但气温下降面粉厂季节性开工增多，麸皮产出增多也制约行情上涨空间;次粉方面，受面粉厂开工增多次粉产出增加及气温下降水产养殖规模进一步萎缩等压力，本周国内次粉行情继续上涨空间缩小，但小麦成本继续走坚，次粉行情也相应继续偏强。
蛋白原料方面，1)大豆豆粕市场上，本周国内豆粕行情周度均价环比略有上涨。美豆出口需求依然强劲，同时技术买盘和国际原油价格飙升助推美豆期价。但南美大豆展开播种，天气良好播种进度快于同期及五年均值以及美豆丰产预期不变，抑制盘面涨幅。国内豆粕现货方面，由于短期内国内现货库存仍偏低，在盘面期价走势强势拉升下，前四个交易日继续以偏强或稳为主，周五在盘面回落压力下，沿海部分地区出现了适度回调行情，综合全国周度均价环比略有上涨6元/吨，分地区看部分窄幅涨跌互现，总体上涨地区较下跌地区多;2)杂粕方面，豆粕行情温和偏强对本周菜棉粕市场拉动作用有限，受水产养殖需求淡季影响，菜粕本周行情继续走软;棉粕则在自身季节性供应旺季压力下继续偏弱下调，但因棉籽收购成本坚挺、工厂收购谨慎、开工进展不佳，棉粕行情跌势较前期明显减缓;3)鱼粉方面，本周国内鱼粉行情上涨。由于秘鲁首轮报告及南部声纳学考察初步消息都表示，沿海鱼资源形势并不理想(特别是鳀鱼仍在产卵)，这令当地鱼粉厂商进入多不主动报价状态;外盘报价趋于坚挺，国内进口鱼粉厂商挺价情绪亦有所显现，加之终端饲料企业存在阶段性补库需求，提振鱼粉报价略有上调。
氨基酸市场上，1)本周国内赖氨酸市场周度均价环比继续下跌，但从下半周开始市场迎来了转机，行情止跌转升。主流厂家控货挺价，且限量出货，令市场货源供应略显偏紧，而玉米近期震荡上涨、人民币持续贬值令持货成本增加以及豆粕温和反弹等利好给赖氨酸市场利多提振;2)蛋氨酸方面，本周国内蛋氨酸行情延续跌势，供需基本面无利好消息，欧洲市场也继续弱势利空国内蛋氨酸市场行情。但是国际原油创新高、人民币贬值尚未停息，继续为行情提供利好，令蛋氨酸市场跌势放缓。
2，市场价格动态：
根据中国饲料行业信息网﹠慧通数据研究部初统数据显示，本周国内主要饲料原料市场供应充足，行情多数延续跌势。但相对上周，除了小麦、麸皮、次粉、DDGS产品环比延续偏强外;玉米受近期种植户惜售及干粮供应偏紧利好支撑行情止跌偏强，豆粕也因供应偏激再度震荡偏强，鱼粉因秘鲁沿海鱼资源不是很理想等利好带动偏强上调。
图表：2016年10月第3周(总第43周)中国主要饲料原料/添加剂周度均价统计表(单位元/吨)：
三，行业新闻：
1，21日海关总署公布的数据显示：9月份中国进口猪肉140469吨，相比8月减少51879吨，下降幅度达30%，同比去年增加88.1%，累积进口量同比去年增加146.7%。
2，牧原股份公布2016年前三季度业绩报告：2016年前三季度营收39亿元,同比增长100%,归属净利润17.6亿元,同比增长532%,定增摊薄EPS1.52元;单三季营收16.2亿元,同比增长96.7%,环比增长17.8%,归属净利润6.90亿元,同比增长197%,环比减少2.12%,定增摊薄EPS0.59元。同时公司预计2016年全年归属净利润21~24亿元,同比增长253%~303%。
3，10月19日，中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟的36家巨头宣誓让国人吃上安全鸡，具体措施为肉鸡养殖中绝不违规添加和使用违禁抗生素和添加剂，联盟企业全部建立质量管理和产品可追溯体系，病死鸡绝不流入市场，同时，养殖过程中不污染环境，36家联盟企业宣誓向全国消费者提供最为安全、健康、放心的鸡肉产品。
4，湖南省麻阳县与正大集团合作的15万羽商品蛋鸡扶贫项目正式签约。该项目坐落在麻阳县高村镇陶伊村，预计年产鸡蛋约2700吨。
四，后期市场预测：
1，养殖市场：
生猪方面，消费恢复仍缓慢，屠宰企业无明显提量动作，为降低收购成本，屠宰企业仍有联合压价可能，而目前养殖户压栏惜售，观望情绪渐浓，市场猪源减少，市场供需双方博弈，预计近期猪价将进入震荡调整期，短期内猪价下跌的可能性不大，但持续上涨的可能性也很小。预计短期内生猪价格将以局部小幅震荡反弹为主。
蛋禽市场上，10月23日霜降已至，后市随着气温的继续回落，蛋鸡产蛋率也将下降，届时鸡蛋价格将有望逐步企稳，并出现适度走强的过程。
肉禽养殖市场上，理论上，随着气温进一步下降，肉类市场消费将逐步进入旺季阶段，终端消费量会有所增加。而目前肉禽补栏情况并不理想，预计近期的肉毛鸡价格或仍有继续上涨空间。而肉鸡苗价格受需求尚未完全恢复影响，预计鸡苗价格反弹尚需时日。
水产养殖市场上，目前市场供应依旧充足，但销量依旧不理想，部分品种收购量减少，预计短期内水产品价格整体将以趋弱为主，后期随市场供应减少，水产品价格阶段性上涨机会仍存。
2，饲料原料及添加剂市场：
10月份，中国主要饲料原料及添加剂产品供应总体充足，预计10月份全国主要饲料原料及添加剂产品价格环比将总体上继续偏弱运行，略显稳定。能量类原料总体偏弱运行的几率高，蛋白类原料涨跌互相可能性大。
1)玉米方面，月初多雨天气使东北玉米收获进度同比延迟，东北玉米尚未完全收获，华北种植户惜售心理及天气阻碍上量，供给端优质粮阶段性偏紧，烘干和运输成本上升，以及超跌情绪的释放，推动近期价格出现波动上行走势。此外国家有部门决定暂停国家政策性玉米销售，黑龙江启动中央储备玉米轮换收购工作，也给行情提供一定利多。然而，由于东北玉米新季收割进度偏缓，大量烘干塔还未集中开塔，企业对远期库存担忧情绪不高，贸易主体、用粮企业仍多随采随用思路，进入市场的收购主体相对不多，国储补库数量同比也明显不足，随着11月中旬东北新玉米第一轮上市高峰来临，现货市场供需矛盾激化，价格难以继续保持抗跌性，或在市场供应压力之下出现震荡趋弱走势。因此我们预测，近期玉米价格看强只是阶段性上涨，持续上涨的可能性小。
2)小麦市场上，受市场上优质麦源越来越紧、国家临储小麦顺利流入市场之前，国内优质小麦供应紧张格局暂时难有改变，其行情也将继续走坚，只是麦价连续上涨至目前已经处于较高位置，行情继续上涨将进一步收窄可能性较大。饲用麦方面，虽然近期玉米行情出现了震荡上涨，但从后期大趋势看仍将面临继续下跌压力，继续对饲用小麦价格形成打压，预计后期饲用小麦价格下跌几率较大。
3)麸皮及次粉市场上，虽然我们预计小麦收购价格仍有上涨空间，但随着北方气温进一步降低，面粉需求将进入季节性旺季，工厂开工增多，麸皮和次粉供应量也将进一步增加，因此我们预计近期麸皮及次粉价格将继续保持强势，但后期滞涨转跌的几率增大。
3)豆粕市场上，因美豆销售预期良好、且南美供给出现缺口，目前国际大豆供给主要依赖美豆。而世界气象组织预计，今年可能出现弱拉尼娜现象，将持续到明年一季度，全球植物油出现了大涨，美豆丰产压力暂被掩盖，预计下周期价将继续上攻。国内豆粕现货在近期供应仍旧相对偏紧下行情保持震荡偏强运行。目前美豆收割顺畅，周末大豆收割工作有望临近尾声，在丰产前景明朗压力下，美豆期价上方空间预计有限。而国内11、12月到港大豆量庞大，且目前油厂压榨利润良好，开机率将继续增长，豆粕现货供应紧张趋势将逐步得到缓解，后期供应压力或将逐步出现，预计行情也将随着预期逐步滞涨转弱。我们预计近期豆粕行情将继续以强为主。
5)菜粕市场上，我们预计月末前国内豆粕行情整体坚挺格局依旧，但对菜粕市场拉动有限。随着气温进一步降低，全国水产养殖规模继续萎缩，菜粕消费进入淡季，市场有价无市格局更加明显，而鉴于菜粕自身货源偏紧，行情继续稳中偏弱几率较大。不过，随着中加两国领导人确定了加拿大菜籽进口恢复正常，11、12月国内菜籽到港量增加，油厂开工增多以及豆粕行情逐步滞涨看弱，菜粕抗跌性也将有所减弱，我们预计后期国内菜粕行情适度回调的几率较大。
6)棉粕市场上，受棉籽成本坚挺、棉油厂收购谨慎、开工率增长不如预期等因素影响，近期国内棉粕行情出现了些许抗跌，局部地区甚至略有反弹。但随着后期进口大豆增多，豆粕行情转弱，棉油厂开机率继续上升棉粕供应增加，终端对棉粕后市信心依旧不足等因素影响，我们预计后期棉粕行情仍有一定下跌空间。
7)鱼粉方面，在外盘坚挺并继续等待鱼资源调查结果、国产鱼粉产量暂有限的情况下，国内进口鱼粉持货商销售心态有望继续保持坚挺，并给报价带来支撑。但随着天气的逐渐转凉，鱼粉终端需求将日显疲态，饲料厂采购意愿进一步减弱，在需求清淡的情况下我们预计进口鱼粉价格在经历了一个偏强运行的过程之后，11月份的行情依旧以平稳偏弱运行为主。
8)氨基酸市场上，当前赖氨酸生产企业供货偏紧，经销商手中持货量有限，且伴随人民币进一步贬值，赖氨酸出口形势将趋于好转，为近期赖氨酸市场提供利多。只是当前国内生猪养殖依旧欠佳，饲料对赖氨酸需求一般，赖氨酸行情想要完全脱离需求面明显转升仍不易，我们预计近期行情以稳中偏强震荡走势为主，暂无明显及持续走强行情。蛋氨酸方面，受供需面利空、欧洲蛋氨酸走弱影响，预计下周国内蛋氨酸市场仍以缓慢下跌为主。
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