广西109 个县（ 区、县级市） 中， 超过80 个县种植甘蔗，其中50 多个县里都布局有糖厂。这些糖厂不仅提供甘蔗全程种植服务，还对所在区域的甘蔗实行包销，而蔗农使用的肥料有80% 来自糖厂，其他肥料产品则普遍“进不去”。但近年来，情况有所改变。随着甘蔗对药肥需求的增加，而糖厂则无法获得农药资质，给了药肥企业进入甘蔗区的机会。药肥，也成为了突破甘蔗种植全链条的突破口。
整体开工率不足 糖厂“吃不饱”
广西109 个县（区、县级市）中， 超过80 个县种植甘蔗，其中50 多个县里都布局有糖厂。糖厂不仅负责所在区域的甘蔗包销，还提供蔗农所需的80% 的肥料产品，并在甘蔗种植、管护、砍收及补贴等方面担当重要角色。
“一直以来，我们就好像‘保姆’。” 广西凤糖生化股份有限公司（下称“凤糖公司”）柳城糖厂负责人邓建华告诉记者，甘蔗收购价是全区统一划定的， 对于蔗农来说相对不愁卖，不存在“抢行情”的说法，只要当季把甘蔗种好， 产量提高就行，销售风险实际上转移给了糖厂。
据邓建华介绍，糖厂对甘蔗的采收计划性很强，蔗农只要“按章办事”即可。以柳城县为例，糖厂每天制糖产能约为5200 吨，糖厂会根据当季的产量平衡分配每天的开榨量。“今天采购多少，向哪个乡镇的哪户蔗农采购，在前期都有一定的计划，并且会提前给蔗农派发票据。蔗农只有凭票才能把甘蔗交给糖厂。”邓建华说。
在日常生产中，糖厂每年还会根据广西区政府下发的指导意见，结合当地情况给蔗农推荐甘蔗品种，并在甘蔗种植的各个阶段给予技术指导和服务。而在蔗农最为关心的补贴方面，糖厂补贴力度也很大。凤糖公司总裁助理周启平告诉记者，对于蔗农，平均补贴300- 400 元/ 亩，如果加上当地政府补贴， 蔗农最高能拿到500 元/ 亩的补贴。
“由于糖价和蔗价不佳，为提高甘蔗种植积极性，糖业公司除了补贴，还在品种、机械、运输、农资等方面，为蔗农提供最大程度的服务。”凤糖公司副总裁韩建生告诉记者，帮助蔗农种好甘蔗，提高产量，才是糖厂生存的关键。
谈及糖厂的生存难题，韩建生认为， 由于国内糖蔗产量严重不足，糖厂“吃不饱”成为制约当地甚至全国制糖业发展的最大障碍。
广西糖业年报显示，目前广西共有制糖企业21 家，拥有糖厂104 间。在广西2016/2017 榨季，截至1 月10 日， 广西预计开榨的94 家糖厂已经全部开榨，比2015/2016 榨季（当季开榨92 家）增加2 家，日产能约为65.7 万吨（2015/2016 榨季日产能约为64 万吨）， 同比增加1.7 万吨。
虽然最新榨季开榨的糖厂和产能同比有所提升，但整体开工率仍然不足， 糖厂也远未达到饱和状态。
以柳州市为例，柳州市蔗糖生产办公室数据显示，全市共有12 家糖厂， 日榨蔗能力6 万吨，按日榨蔗6 万吨、榨季运行150 天计算，需要900 万吨的产量才能满足糖厂的生产需求，但预计2016/2017 榨季进厂原料蔗仅400万吨，全市糖厂普遍“吃不饱”。
这种“吃不饱”现象在全广西的糖厂都甚为普遍。由于近年来甘蔗种植面积和产量减少，糖厂断槽成为常态，这直接增加了糖业公司的运营成本。
韩建生认为，制糖企业要降低运营和生产成本，除了提高甘蔗产量，保障开工率外，提高甘蔗综合利用水平，发展循环经济，打造全产业链是大势所趋。
甘蔗八成用肥由糖厂供应 其他肥料厂家进不来
在广西制糖行业，当下以蔗糖为核心的“资源—产品—再生资源—再生产品”闭环经济发展模式开始成形，相关行业涉及造纸、酒精、食糖和肥料等。
在这些模式中，“甘蔗—制糖— 糖蜜—制酒精—酒精废液—复合肥—甘蔗”、“甘蔗—滤泥—复合肥”和“酒精废醪液—液态肥”等较为典型，这些模式下生产出适合甘蔗的肥料，在反哺农业同时，也提高了甘蔗的使用效益。
甘蔗产业循环经济还增强了糖厂和蔗农之间的粘性，这也形成了甘蔗区特殊的农资供应生态圈。
糖业公司旗下糖厂一般少则几个， 多则十几个，每个糖厂一般会划定一个责任区。在这个区域内，糖厂负责甘蔗的采购、制糖。糖厂厂长、副厂长、农务科负责人、驻扎在乡镇的驻乡员（也是农务员）和负责特定村（组）的蔗管员作为一条中轴线，串起了整个制糖业。
蔗农销售甘蔗、购买农资几乎都通过这一中轴线完成。蔗管员作为中轴线的最后一环，一般由当地村（组）的干部或村中较有名望的村民担任，他们和糖厂的农务员不仅负责甘蔗采购，还负责糖厂的农资销售。
广西凤糖柳城生态肥有限责任公司是凤糖公司旗下专注滤泥处理的肥料公司，糖厂生产的总养分20%“杨柳” 有机- 无机复混肥售价1350 元/ 吨， 相同养分的同类肥料在市场上的售价约1700 元/ 吨。
“糖厂的肥料性价比高，还可以赊销，只要给付一定的预付款即可使用， 在甘蔗收获期，用甘蔗来抵扣即可，蔗农的种植成本较小。”柳州市柳城县太平镇蔗农韦刚表示，当地蔗农使用糖厂肥料的积极性很高，糖厂肥料占蔗农肥料使用量的80% 左右。
凤糖公司农务部副经理黄崇华指出，在柳州地区，甘蔗底肥一般以糖厂提供的有机- 无机复混肥为主，每亩使用量5 包（50kg/ 包）左右，在甘蔗生长期，适时追施一次尿素，用量在一包或半包（50kg/ 包）左右。
“柳城肥料厂每年产量约6 万吨， 几乎全部销售给柳城地区蔗农。”凤糖公司柳城肥料厂总经理覃有波介绍，“肥料厂普遍是‘以销定产’，搞定滤泥废料是肥料厂的最大责任，糖业公司对其在盈利指标上并没有硬性要求，以保持收支平衡为主。肥料厂的定位更多是甘蔗循环经济中的一环。”
农资企业以药肥开路努力进入蔗区
滤泥从甘蔗中来，最后又返还到甘蔗中去的甘蔗循环经济，更大程度上丰富了甘蔗的产业链条，降低了产业的整体成本。
“滤泥只有在榨季才有，糖厂肥料厂的原料单一，在市场上难以购买，这对肥料厂产能是一大局限，并制约了肥料厂规模扩大。”覃有波表示，对于甘蔗区的农资市场来说，药肥的关注度越来越高，蔗农的使用率也在提高。
而对于肥料和农药企业来说，在特殊的甘蔗农资供应链条中，药肥似乎是个突破口。广州甘蔗糖业研究所副所长安玉兴介绍，当下越来越多农药企业， 甚至肥料企业开始进行药肥产品的研发和销售，涉及的品种有生物药肥、有机发酵药肥、缓控释药肥、水溶性药肥等。
柳城县农资经销商钟继光告诉记者，这两年当地大批果园转种甘蔗，肥料市场空间因此被严重压缩，国内一流肥料企业在柳城的销量剧降。“但当地的药肥销量却在增长，过去在柳城农资市场占据主流的大型肥企正把目光转投‘药肥’，史丹利、新洋丰、心连心、拉多美等已经或者计划涉足药肥领域。”
记者走访柳州市农资市场发现，针对甘蔗区特殊的农资生态圈，药肥企业多采用“多产品战略”，像广西田园生化股份有限公司、广东中迅农科股份有限公司、河南好年景生物发展有限公司等均采取了这样的战略。
“有部分企业对一个药肥成分，通过改变含量注册成多个产品，有些甚至将成分相同的药肥注册成多个产品。” 柳城县一经销商表示出，“在柳州市， 药肥品牌叫得上名字来的有20 多个， 但这些产品基本分属于几家药肥企业。这些企业往往在一个县（市）拥有2-3 个经销商，1 个经销商代理一个药肥产品，这样有利于提高推广力度，快速覆盖当地甘蔗区。”
在甘蔗区特殊种植和农资生态系统下，如何解决甘蔗区农资难题？如何让糖厂和市场农资企业效益最大化？3月20日，第二届甘蔗高产全程解决方案高峰论坛暨首届甘蔗水药肥一体化峰会将在广西来宾市来宾饭店举行，届时将邀请甘蔗产业权威专家、糖厂负责人、主流农资企业负责人共同探讨“甘蔗农资难题”。同时，各级糖业协会代表、“双高”基地负责人及广西区和来宾市政府相关负责人也将针对甘蔗产业新发展和新问题展开讨论，共同为我国2300多万亩的甘蔗产业发展保驾护航。
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