据美国农业部最新发布的供需报告显示，2010/11年度美国大米产量预计达到创纪录的2.423亿英担，但比上月下调了1310万英担，原因是单产下降。平均单产预计为6687磅/英亩，比上月下调了360磅，也是自2005/06年度以来的最低水平。收获面积数据稳定在362万英亩。长粒大米产量预计达到创纪录的1.82亿英担，比上月下调了980万英担。中粒和短粒大米产量预计为6030万英担，下调了325万英亩。进口数据、国内用量和其它用量数据保持不变。大米出口数据为1.19亿英担，与上月不变。不过糙米出口数据上调了100万英担，成品米出口数据下调了100万英担。
2010/11年度美国大米期末库存预计为5250万英担，下调了1310万英担，也是自1995/96年度以来的最高水平。2010/11年度所有大米平均价格预计为每英担12.10-13.10美元，上调了1.80美元，相比之下，上年为14.00美元。长粒大米平均价格为每英担10.50-11.50美元，上调了2.00美元，相比之下，上年为12.80美元。中粒大米和短粒大米平均价格预计为每英担17.30-18.30美元，上调1.30美元，相比之下，上年为17.70美元。价格预估上调的主要原因是美国大米产量数据下调，全球大米价格上涨以及美元汇率走软。
2010/11年度全球大米产量和消费数据下调，贸易和库存数据少有变动。全球大米产量预计达到创纪录的4.525亿吨，下调了210万吨，主要原因是美国、缅甸和印度的产量下滑。印度2010/11年度大米产量数据下调了200万吨，为9700万吨，主要原因是东部地区季风降雨量低于正常水平。全球大米消费数据下调了170万吨，因为印度消费下滑。全球2010/11年度大米期末库存预计为94.30万吨，下调了30万吨，基本与2009/10年度相当。
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