供给端，中泰期货指出，开产加速增加，老鸡淘汰量不大，在产存栏或快速增加。不过当前受产区天气持续高温致产蛋率下降，小品种蛋鸡占比较大的影响，鸡蛋供给压力尚可。
需求方面，中财期货分析称，鸡蛋仍处于消费淡季，需求表现暂无亮点。近期饲料成本的走强给予09合约较强的支撑。
库存方面，据方正中期期货介绍，截止2023年7月16日当周，全国鸡蛋生产环节库存1.30天，环比前一周降0.02天，同比增0.10天，流通环节库存1.02天，环比前一周持平，同比增0.27天。
展望后市，浙江新世纪期货表示，鸡蛋现货价格或将逐渐企稳。短期来看盘面价格仍将震荡运行，建议投资者谨慎观望。中长期来看，随着气温升高，产蛋率下降，叠加现货价格下跌之后补栏积极性下降，新开产蛋鸡数量下降而需求逐步恢复之后造成现货供应短缺等多因素影响，建议投资者关注9月份现货供需错配机会。
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