2009年12月,商务部正式公布了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》,力争到“十二五”末淘汰50%以上落后生猪屠宰产能,全面推动行业技术进步和提高行业集中度,鼓励规模化和品牌化经营。
面对政策的逐步高压,各肉制品企业纷纷发力上游养殖。据悉,雨润集团正在按照自身的规划新建若干大型现代化养殖场,不断提高原料生猪的自给比例,将原料风险控制在自己可把控的安全范围之内。未来几年内,雨润将把发展重心从屠宰业转向养殖业。
不仅如此,雨润还提出了“全产业链发展确保食品安全”的理念,即纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、生鲜连锁、熟食专卖和电子商务等;横向延伸到生物制药、冷链物流、农产品电子交易平台等;产业遍及猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等,发展成为从田头到餐桌的全链经营企业。
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