据市场监测，12月份以来，安徽市场粮源充裕、品种丰富、供应充足、购销正常。受双节需求拉动，本周，安徽全省小麦略有上涨，面粉价格涨跌互现。
本周，安徽全省小麦收购均价100.8元/50公斤，出库价103.1元/50公斤，分别较上周上涨0.3%和0.4%；面粉批发价142.1元/50公斤，较上周上涨1.0%，零售价164.4元/50公斤，较上周下跌1.0%。
随着双节的日益临近，面粉需求有可能出现大幅增加，市场对面粉需求的增大，面粉加工企业采购力度增强，建议企业在节前适量备货，以满足节日需求，但不建议贸然的囤粮
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