据市场监测，2013年1月上旬，江苏泰州市场粮油购销兴旺、需求升温，受粮源偏紧，采购加大，本周，市场小麦价格走高，面粉价格保持高位企稳。
本周，泰州市场上2012年新红小麦购销企业本地50公斤收购价（下同）109-124元,比上周高1元,上升0.9%；加工企业本地收购价112-124元，比上周高2元,上升1.7%。特一面粉：加工企业出厂价140-170元,与上周持平；城区粮店零售价170-190元，与上周持平。特二面粉：加工企业出厂价124-160元，与上周持平；城区粮店零售价160-180元，与上周持平。
据业内分析，随着春节的临近，加工企业采购增加及居民消费需求趋旺，预计，后期市场麦粉价格有望稳中趋升。
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