【导语】10-11月份的鸡蛋行情可谓是冰火两重天，10月份蛋价涨势喜人，涨幅远超业者预期；而11月份蛋价却跌得让业者措手不及，在这样的情况下，单斤鸡蛋的盈利情况又是如何变化的，后市蛋价又将会怎样呢？
10月份主产区及河北鸡蛋价格均呈稳中走高态势，主产区鸡蛋价格由月初的4.49元/斤涨至29日的5.58元/斤，累计涨幅24.28%；河北鸡蛋均价由月初的4.32元/斤涨至27日的5.34元/斤，累计涨幅23.61%。但是进入到11月份，鸡蛋价格却是“跌跌不休”，截止到26日，主产区鸡蛋均价为4.11元/斤，较月初累计跌幅22.74%；河北鸡蛋均价为3.99元/斤，较月初累计跌幅23.56%。
鸡蛋价格如此异常，跟生猪市场有着莫大的关系。由图2可以看出，10月份生猪价格迅速攀高，生猪价格于10月29日涨至将近42元/公斤，而此后价格却一跌再跌，截止到11月19日生猪均价跌至33元/公斤左右，较前期高价下跌9元/公斤，累计跌幅达21.43%。通过对比鸡蛋与生猪的价格走势可以发现，鸡蛋及生猪涨价、跌价的时间点基本一致。而按历史经验来看，10月份为鸡蛋的消费淡季，11月中下旬开始鸡蛋需求好转，而今年鸡蛋价格如此不走寻常路，在很大程度上受生猪价格的影响。生猪开涨，鸡蛋需求获得支撑，蛋价上涨；生猪一跌，蛋价需求全靠自身支撑，蛋价上涨乏力，由涨转跌。
大涨大跌的行情下，蛋鸡养殖的盈利情况又是怎样的呢？受鸡蛋价格大幅涨跌调整影响，单斤鸡蛋的盈利水平变化也较大，鸡蛋的单斤盈利由10月初的1.50元/斤左右涨至10月底的2.50元/斤左右，累计涨幅达66.67%；但截止到11月底，鸡蛋的单斤盈利跌至1.20元/斤，累计跌幅达52.00%。但以上反映的仅是鸡蛋的盈利变化情况，而具体到蛋鸡的盈利情况，则需再考虑淘汰鸡价格的波动。淘汰鸡价格由10月底的11.00元/斤左右跌至11月底的6.60元/斤左右，累计下跌5.00元/斤，仅就单只蛋鸡而言，养殖单位的损失达20.00元左右。但就目前的鸡蛋价格及淘汰鸡价格而言，蛋鸡养殖盈利水平仍远远高于正常水平，蛋鸡养殖盈利依旧丰厚。
目前在产蛋鸡存栏量稳中增加，鸡蛋供应相对充足，而受11月份鸡蛋价格持续走低影响，下游整体消化欠佳，多数时间段内生产、流通环节有余货。因后期有元旦、春节支撑，一方面养殖单位淘鸡积极性将有提高，这会在一定程度上缓解供应面的压力；另一方面，需求或逐步好转，将给予蛋价支撑。综上所述，尽管目前蛋价上涨稍显乏力，但后市蛋价或呈现震荡走高的态势。
来源：卓创农业；作者：张文萍；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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