据生意社监测:本周初鸡蛋价格为5.28元/公斤,本周末鸡蛋价格为5.14元/公斤,价格下跌2.65%。
目前多地持续下雨,随着雨水量的增多,蛋品存储难度进一步加大,市场上霉蛋、破蛋数量增多,养殖户及蛋商出货意愿较高,继续利空市场。但是端午节即将来临,局部地区走货顺畅仍在挺价,也将限制蛋价调整空间。
端午节假期临近,节前备货支撑相对有限,周初产区局部地区蛋价走高,但对销量市场拉动作用不大,市场走货未见明显好转,下游环节清理库存为主。加上16日开始北京局部市场休市,市场暂停交易,鸡蛋销量缩减明显,增添市场不确定性。
蛋鸡存栏方面:据蛋鸡生长周期,当前时点在产蛋鸡存栏量增量为5个月前补栏蛋鸡苗,减量为15个月前补栏蛋鸡苗。截止4月底,全国蛋鸡存栏量13.7亿羽,环比增加2.6%,同比增加10%。5月基本持平,进入6月后,6、7月则有渐次下降的势头,供应压力减弱。
蛋鸡存栏在6月有望从高位转向回落,且进入夏季,鸡蛋生产转向季节性回落,决定鸡蛋的供应量有所回落,供应端有较为积极的变化。消费端变数不大,保持平稳,并考虑疫情导致的学校集中性消费延续,整体消费水平预期持平去年同期或略有增加。
后市预测:6月在产蛋鸡存栏量环比将继续减少,但同比依然处于高位,鸡蛋货源供应仍然充足,加之终端消费提振困难,预计鸡蛋价格或将弱势运行。
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