1月18日苹果03合约开盘不久涨停，随后打开涨停板，全天高位震荡，苹果期货大涨，主要和替代水果近期遭遇冻害有关，近期全国的降温，对福建、广东、云南、海南的南方水果造成一定的影响，尤其是云南的香蕉、福建的香蕉及柑橘，据我们向产地了解，初步评估1月中旬的寒潮对柑橘、香蕉造成的减产影响，约占全国水果年产量1%左右，整体影响不大，主要是苹果持续下跌至6000元/吨附近，消息层面的利好被放大，近期主要是关注春节备货进度，以及国内疫情的发展情况，从苹果本身的供需来看，仍旧偏弱，当季合约反弹空为主。
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