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从不够卖到卖不出,专业果商细数苹果“四大罪”

2021-05-24

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  去年苹果收购季节有关苹果价格暴涨的新闻在各大媒体屡见不鲜,最高的时候甚至达到7元每斤,老百姓直呼吃不起。受到天价苹果的影响,很多果农正打算一鼓作气将树上的苹果卖个好价钱,等待高价收购及入库囤货,谁曾想收购结束乃至现在苹果价格一降再降,甚至好多果农却出现了卖不掉的局面。为啥收购季一果难求,现在却卖不出去了呢?下面我们就来看一下是什么原因造成苹果会出现如此局面。

  1、全国苹果规模快速扩张产量大大增加,去年受倒春寒影响,西北产区减产非常严重,媒体,期货炒作产量下降,苹果也是一种大众化水果,营养丰富,销量也属于最多,客商抢货场面不断,致使苹果价格大幅上涨,市场销量急剧下滑,库存苹果持续在高位运行。

  2、近几年一些地方因种苹果搞帽脱贫,搞脱贫摘帽,实生区和不实生区地方政府都号召大量栽苹果树,苹果市场供应饱和,供大于求,造成供需矛盾。

  3、消费者在选择水果更加理性,消费者在挑选水果时,注重苹果外观和品质我们每一个人在成长过程中,对于某些美味的东西的记忆总是刻画在心灵最深处。现在很多人都在反映说现在的苹果价格很贵,但是吃到嘴里已经没了之前小时候那种酸酸甜甜的味道,要么是木渣渣的没有味道,要么是傻傻的甜。近几年全国各地大规模扩展苹果种植,特别是非优产区,苹果口感差,不好吃,量又特别大,到处都是他们的苹果消费者买回去一偿不好吃放着那里在也不想吃萍果了,真心希望不是优生区的就不要在种苹果了,不好吃的水果谁还愿意在买啊。

  4、苹果品质不高,品种相对单一以及果农投资过大。在传统的种植模式下,每家苹果种植户一种品质苹果一种就是二十多年,每年的投资都很大,但是消费者却不满于现状,消费水平要求越来越高,相对于一成不变的种植户来说,是非常大的挑战。

  其实并不是所有的苹果在上市后都卖不出去,加快升级步伐,由数量扩张型向质量效益型转变,调整品种结构,扩大加工比例,打造优势品牌,从产业化,商品化,品牌化方面进行提升。今后苹果优质优价已成定局!果农朋友在生产中应当正视存在的问题,看清发展的趋势,积极采取应对措施。




来源:果品学堂;作者:XXX;农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的,请在30日内进行,联系电话0512-65716709#8012。


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