华商储备商品管理中心总经理严伟华：希望大家要认真分析市场形势，从国内国际市场、种植、仓储物流等方面看待整个市场供求情况。希望大家围绕政府宏观调控提出积极的意见和建议。
商务部市场运行司刘宏全处长：今年以来，在稳物价、调结构、保民生、促发展的基调下，在业界各方的共同努力下，国内食糖市场整体运行平稳，目前价格较年初基本相当，食糖调控效果达到预期。本榨季以来累计投放九批共计186万吨储备糖，近期打算招标加工30万吨，完全能够满足市场需求；采取了到港即加工的方法，保证进口食糖能够及时补充供应市场；将成品糖的储备纳入到计划中。近期，食糖价格出现了阶段性回落，下一步商务部将会同有关部门密切关注市场情况和价格走势，增强市场调控的策略，切实保持食糖市场稳定。
广东糖业协会理事长刘汉德建议要投入更多资金来发展国产糖，进口只是补充手段；增加储备规模和成品糖储备规模，提高调控的时效性。对于当前而言，价格回调是一个机会。明年糖价低于7000元的概率不大，即使低于7000元持续的时间也不会长。
山东星光糖业公司董事长曹永兴：玉米价格上涨主要原因是原料来源不足，果脯糖浆4200元/吨，对应糖价是6500-6700之间。如果果脯糖浆与白砂糖的价差达到500—1000元，终端企业就倾向于用白砂糖。
华商储备商品管理中心副总经理田耀元：从长期来看，消费需求增长比产量增长速度要快，产销缺口长期存在。通过国内产量来满足市场需求有难度，这就需要增强国储糖的宏观调控能力。提高储备规模水平，保证食糖市场安全。
中糖世纪股份有限公司副总经理潘毅：四季度糖价反弹是大概率事，通胀环境虽然存在，但可能进入了尾声，未来还是要防范经济下滑带来的通货紧缩的可能。另一方面，由于未来几年国内食糖消费存在刚性增长，食糖的生产又不是一年就能大幅增产满足消费的，因此糖价过低将带来阶段性的买入机会。
中粮糖业部经理吴震：总的来看，巴西食糖产量虽然比去年减少，但是比年初预期是增产的。从四季度来看，印度和泰国糖的出口值得关注。从目前来看，价位有被动性跟随外部环境的迹象，对于后市，需要关注债务危机和宏观经济形势。
布瑞克公司总经理孙彤：预计9月底全国工业库存约为40万吨，同比增加8万吨，9月底结转库存约为146万吨。11/12榨季全球食糖市场供求格局将反转，远期价格承压。
相关参会单位在会议中也有精彩发言。
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