由华商储备商品管理中心、郑州商品交易所、中国糖业协会联合主办、布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司承办，华储网、农产期货网、广西糖网、镜泊湖糖业协办的第四届中国糖业经济高峰论坛于
商务部市场运行司刘宏全处长在本次大会上做了重要的讲话，他说：今年以来，在“稳物价、调结构、保民生、促和谐”的政策方针指导下，8月份居民消费价格同比增长6.2%，其中食品价格上涨13.4%。食糖销售零售价格环比上涨2.2%，涨幅与前一个月持平，表明食糖价格惯性传导仍在持续。
刘宏全处长讲到，目前已经进入榨季末期，回顾一年来调控工作，主要呈现出四个特点：
一、投放力度明显加大。由于食糖连续三年减产，而消费需求呈刚性增长，造成产需形势偏紧。本榨季以来，国家分8批加工储备糖195万吨，分9批投放储备糖186万吨。本周商务部又下发了文件，准备近期开展下一批30万吨储备糖加工，食糖加工累计将达到225万吨，超过了历年调控总量。
二、加工效率明显提高。当前储备糖加工能力从去年的每月20万吨增长到30万顿以上，完全能够满足市场调控节奏要求。
三、调控布局更加科学合理。今天国家择机进口了部分原糖，在安排到港计划时，充分考虑了入口、加工后续工作环节，科学安排合理布局，到港即可加工，既提高了调控效率，又节省了原糖周转产生的财务费用。
四、市场保障手段日趋完善。鉴于成品糖储备能够更加快速应对突发事件，迅速弥补市场短缺。近期食糖价格出现了阶段性的回落，食糖市场运行较为平稳。
刘宏全处长表示商务部下一步要重点做好三个方面工作：
一、根据进口原糖的到港计划，加快储备糖加工进度，做好储备。
二、与食糖企业密切保持联系，构建流通网络体系。
三、继续充实中央储备成品糖的库存，进一步增强食糖市场应急调控能力。
他最后提出两点要求：
一、 希望储备糖加工企业要按照有关文件要求，安全生产，有序加工，确保加工质量、数量和进度；
二、 希望制糖、流通企业继续做好食糖产销工作、维护好市场秩序，为下一个榨季开创一个良好的开局。
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