中国糖业协会贾志忍理事长对“2010/2011制糖期全国食糖产销工作会议暨全国食糖、糖蜜酒精订货会”做总结发言。
一、09/10榨季回顾
（一）产销情况
09/10榨季全国开工糖厂276家，其中甜菜糖厂36家，甘蔗糖厂240家，全国糖料种植面积2412.76万亩，同比减少7.48%。由于干旱，冰冻灾害影响，全国食糖产量1073.83万吨，同比减少169.29万吨。09/10榨季全国食糖消费1379万吨，同比减少11万吨。全国食糖销售收入574.64亿元，同比增加104亿元，农民收入同比增加50.16亿元。
（二）榨季运行特点
1、受干旱冰冻灾害影响，产量减少。自然灾害是主要原因，其次水利设施不足，糖业还是靠天吃饭的行业，如何加强水利设施建设，成为摆在全行业面前的重要任务。
2、糖价大幅上涨，但是消费量并未出现明显减少。全国平均销售价5006元/吨，同比增幅达到30%，全行业实现了盈利。不过居安思危，研究行业长远发展的问题，也是全行业需要重点考虑的问题。考虑到08/09榨季广西地方储备糖结转的情况，实际上09/10榨季国内食糖消费量还是维持增长的趋势。
3、全行业经济效益显著提高，但是影响行业发展的瓶颈问题越来越明显。09/10榨季全国糖料的收购价格同比大幅度提高，制糖成本大幅度提高，造成全国有48家企业出现亏损。如何改良糖料品种，以及解决糖料收购机械两大瓶颈，成为首要解决的问题。
4、国家储备糖分批出库，满足了市场的需求，从效果上看，国家调控的效果是理想的，成绩是显著的。
二、10/11榨季食糖市场形势分析
（一）产量预计
根据各产区的汇报，广西760万吨，广东105万吨，云南200万吨，海南24万吨，福建3.3万吨，四川3 万吨，湖南1.5万吨，甘蔗其他产区2.5万吨，黑龙江24万吨，新疆52万吨，内蒙古15万吨，河北4.3万吨，其他甜菜糖产区3.7万吨。总计甜菜糖99万吨，全国预计1198万吨，大数约1200万吨。
（二）消费量预计
09/10榨季全国消费量1379万吨，预计10/11榨季全国食糖消费量将达到1400万吨。
（三）形势判断
对进口糖、储备糖及消费量的预计，产量1200万吨，加上储备糖和进口糖，仍然是供求平衡的态势。
三、六个建议
1．国家宏观调控的首要任务是保持市场供求基本平衡，保证市场基本稳定。
2．所有的制糖企业高糖高榨，多产糖、产好糖。
3．古巴进口糖到港直接加工，减少入库中转的时间。
4．继续做好糖精的限产限销工作。
5．继续安排地方临时储备食糖的资金筹措工作。
6．继续加大食糖消费的宣传工作，做好食糖的产销衔接工作，保证食糖市场的稳定。
四、提出五点要求
1、所有的制糖企业高糖高榨，产好糖，多产糖。
2、各制糖企业要严格按照工作流程，把好质量关，杜绝不合格食糖产品流入市场。
3、各制糖企业要顺价销售，不要囤积，同时充分发挥食糖批发市场、期货市场套期保值、规避风险的功能。各食糖中间企业要顺价购销，起到重要的中间桥梁作用。
4、各制糖企业要认真做好安全生产工作，杜绝安全事故的发生。
5、各主产糖区要及时了解食糖市场的变化情况，及时做好向中糖协的汇报工作。
最后，贾理事长对参加本次会议的各部委及相关单位表示感谢，并祝我国的食糖事业更美加好！
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