豫皖食用豆或将“独来独往”

笔者通过对产区的跟踪分析，后期安徽、河南食用豆将出现稳中趋升的新局面，而且不会再看进口豆的“脸色”，春节前或将出现“独来独往”行情。
　　
　　金秋10月，安徽、河南黄豆均已集中上市，今年的购销景象与去年截然不同；收购商严格把关，加之今年的黄豆质量比历年偏好，无青籽、无烂籽，商品性和感观俱佳，收购价格适中，农民惜售情绪改变。各地收购价从9月20日上市至今，均在4100~4200元/吨之间，加工企业采购量比历年偏高。
　　
　　鄂豆遇“蚕食”上市量小价升
　　
　　9月初，由于新、陈豆交接，安徽和东北陈豆市场供应脱节，价格陡升，部分地区售价曾出现4900元/吨。9月5日，湖北新豆上市，价格受陈豆影响高开高走，早熟品种产地车板价最高时达到4800元/吨，而晚熟品种在9月15日上市时突然跌至4460元/吨，由于价差悬殊，市场闻风而上，购销十分活跃。
　　
　　今年广西、湖南、江西大豆种植区受豆类价格制约、改种现象严重，导致湖北豆上市遭遇“抢购风”。而湖北产区也有“豆改棉”现象，大豆播种面积比去年减少近40%，豆农售豆积极性与去年明显不同，收了就卖现象普遍。“存了一年不如现收现卖”促使豆农变现存钱。
　　
　　因湖北产区去年出现大批“囤豆户”，今年新豆上市，变质的陈豆还剩余压仓。有了亏损的先例，今年收购商也随收随卖。目前湖北豆市场供应总量已占总产80%以上，剩余部分当地加工企业和市场仍积极采购，价格有所抬升。
　　
　　东北面积锐减新豆价格高开
　　
　　今年东北大豆播种面积锐减，单产和总产均减少，开秤收购价高出去年15%；目前，部分地区毛粮收购价已由开始的4100元/吨攀升到4160元/吨。
　　
　　因面积和产量降幅太大，豆农观望心理浓厚，价格继续抬升却受市场需求的制约，有价无市的局面开始显现。目前，由于南方销区采购东北豆运输和资金占用周期长，市场经销商对东北豆的采购意愿开始转向。高收能否高卖有待观望，但价格预期已经形成。
　　
　　据笔者调查，截至9月18日，东北产区到达广西、湖南、广东、贵州等地的平均价格突破4700元/吨，部分地区高达4800元/吨；而今年安徽豆到达上述地区的价格比东北豆低300元/吨，且东北豆质量比安徽豆略有逊色。这种不正常现象，使得山东、河北、湖北、江苏、上海等地的大型蛋白加工企业和豆制品加工企业纷纷“转战”安徽、河南。
　　
　　豫皖大豆价稳分流速度较快
　　
　　安徽大豆播种面积与去年相比减少近30%，单产与去年持平，总产同比减少近30%，今年收购价高开稳走，市场采购意愿浓厚，各地开秤价均突破4100元/吨。豆农也感受到了去年存放一年“不见起色”的苦衷，卖豆情绪高涨，由于卖量集中，从9月20日小批量上市到10月10日全面收获结束，各地均呈现购销两旺局面。
　　
　　据笔者调查，安徽涡阳县境内各收购集散地的日收购总量可达4000吨，随着水分的降低，目前部分商户收购价已由上市时的4100元/吨涨到4180元/吨，该区域豆农已卖出的商品豆占总产量的40%以上。淮北的部分乡镇收购价始终高居4200元/吨，且收购量呈上升态势。宿州地区上市偏晚，水分偏大，收购价格也在4100元/吨以上，阜阳的太和、颍上等地均价也在4120元/吨。
　　
　　10月18日，笔者从上海铁路局百路物流有限公司获悉，仅该公司的百善和涡阳两个站点从9月23日开始承运发送新豆，截至10月17日共发送2321车，计7.2万多吨，而各地的汽运发出量几乎与铁运相当。
　　
　　河南漯河、周口和永城等地面积与去年相比减少近40%，上市偏晚，开秤价也在4100元/吨以上，部分地区农民惜售情况较浓，收购量偏小，因此，很多河南客商拥至安徽各地调运。
　　
　　短期保持平稳下月可现涨势
　　
　　综合分析，河南、安徽各地近期处于集中售豆高峰期，若没有蛋白企业和豆制品厂的介入，价格将出现下跌，销区批发市场因水分稍高和南方各地近日阴雨潮湿，加之温度偏高，库存难度大。因此，虽然东北豆与豫皖豆的价差悬殊，也无法加大库存量，近期市场购销将出现平淡。
　　
　　豫皖两地目前的收购价对加工企业有利，山东、河北、湖北、江苏、上海等周边省市汽车运输十分方便，而且进厂价每吨低于东北豆近300元/吨，加上蛋白质含量高于东北大豆，采购量将继续加大，对价格形成支撑。因此，10月底前豫皖大豆车板价将徘徊在4200元/吨，食用豆最高可达4300元/吨。
　　
　　产区农民工将在小麦抢种结束后外出，因此，售豆高峰即将过去，水分低的大豆，农民开始惜售，收购量将逐步缩减，随着收购商库存的陆续流出，下月起市场经过消化后，受气温下降和产地大豆自身水分降低的影响，价格将出现上行态势，但不会出现陡涨，将向东北豆到南方的价格靠近。
　　
　　值得注意的是，当东北豆外流量受到影响后，价格也会受到制约，因此豫皖豆价格只能温和上涨，不会出现大起大落。从长远看，今年食用豆将不会随进口豆价而起伏，会充分发挥市场优势“独来独往”。