扬州市有关部门日前透露，当地将新建一处餐厨废弃物处理设施，日处理能力100余吨，基本满足市区需求。届时，扬州市包括地沟油在内的餐厨垃圾将得到妥善处理。据介绍，扬州市即将建设的餐厨废弃物处理设施计划选用厌氧消化处理技术，采用收集运输和处置一体化的运行模式，大约占地面积在30—40亩。按照当前市区餐厨废弃物及地沟油的产生量，预留一定的空间，拟定建设规模为日处理餐厨废弃物100吨、同时预留50吨的处理能力，日处理地沟油15吨、预留15吨的处理能力。
扬州市餐厨废弃物处理设施建成后，将担负市区供餐企业、食品企业和餐饮企业的餐厨废弃物单独收运处理。由此，“地沟油”回收领域中存在的利益链条有望被斩断。(江苏经济报)
扬州市餐厨废弃物处理设施建成后，将担负市区供餐企业、食品企业和餐饮企业的餐厨废弃物单独收运处理。由此，“地沟油”回收领域中存在的利益链条有望被斩断。(江苏经济报)
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