江苏省物价局价格监测中心18日发布的数据显示，8月份我省生猪收购价为每50公斤653元，环比上涨1.4%。受此影响，当月全省猪粮比价关系为5.21：1，较上月回升0.6个百分点，但仍低于6：1盈亏平衡点。尽管8月份猪肉价格仍比去年同期低近两成，但随着饲料等养殖成本上升，猪肉价格已出现上行趋势。9月上半月，我省精瘦猪肉价格为14.54元，在上个月环比上涨1.5%的基础上再涨0.3%。
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