截至2021年1月15日，印度有487家糖厂开榨，同比增47家；产糖1427万吨，上年同期1089万吨。
北方邦：120家开榨糖厂产糖429.9万吨糖，同比少7.9万吨，主要因甘蔗单产及出糖率下降。
马邦：181家糖厂开榨，同比增42家；产糖515.5万吨，上年同期255.1万吨。
卡邦：66家糖厂开榨，同比增3家；产糖298万吨，上年同期219万吨。
古吉拉特邦：15家糖厂开榨，产糖44万吨，上年37.2万吨。
泰米尔纳德邦：20家糖厂开榨，同比增3家；产糖11.5万吨，上年同期15.7万吨。
其他各邦累计产糖128.1万吨。
预计2020/21榨季将因乙醇产量增加而有200万吨糖减少，其中93%来自于北方邦马邦和卡邦等。而以上各邦目前乙醇掺混比例已达9-10%。
市场报告称，2020年第四季度，印度出口约30万吨糖，而这些将被划归19/20榨季内。
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