外媒消息：5个月前，英国政府在唐宁街峰会上承诺在英国鸡蛋供应链中引入公平合同审查。该审查由首相苏纳克（Rishi Sunak）做出，是继提高猪肉和乳制品供应链透明度的类似举措之后的又一举措，将保护消费者获得高福利的英国鸡蛋。该审查将就供应链的透明度、合同条款和条件的清晰度以及数据等问题征求行业利益相关者的意见。
今年早些时候，鸡蛋行业在从农场到餐桌峰会（Farm to Fork Summit）上提出了这一问题，当时由于乌克兰冲突和禽流感，该行业正面临着能源和饲料成本增加的问题。
零售商被指责没有为鸡蛋支付足够的价格，迫使生产商减少蛋鸡数量，进而导致超市货架上的鸡蛋短缺。为了满足需求，超市开始从意大利和波兰进口鸡蛋。从那时起，鸡蛋价格上涨了50%，许多生产商开始盈利。
英国散养鸡蛋生产商协会首席执行官罗伯特-古奇（Robert Gooch）说，养殖户、包装商和零售商之间的合同必须更加公平：合同往往非常片面，因为这些合同是由养殖户的客户--包装商--零售商和生产商之间的中间商签订的。
因此，这些合同往往很片面，比如说，你将签订一份为期5年的合同，我们有权根据市场情况随时更改价格。他告诉英国广播公司《今日农业》：我们认为这些合同需要更多的灵活性，这样生产者才能对合同的措辞有发言权。由于鸡蛋行业往往会经历繁荣和萧条两个周期，因此这个问题很有意义。
英国蛋业委员会副首席执行官加里-福特（Gary Ford）对供应链公平性审查表示欢迎，并表示将向供应链中的所有利益相关者推广。
审查的重点是了解该行业内的合同安排目前是如何运作的，以及是否有必要进一步立法，在必要时监督生产商和买家之间的关系，促进供应链更加公平和透明。
NFU家禽委员会主席詹姆斯-莫特斯海德（James Mottershead）说，改革早该进行，并补充说，与2019年相比，去年英国包装的鸡蛋减少了近10亿枚。几十年来，市场监测一直严重缺乏透明度、合同清晰度和数据可用性，所有这些都让初级生产者承担了大部分风险，而有时却感觉回报甚微。
莫特谢德说，生产商发出的信息很明确：风险和回报需要在整个供应链中平均分配。需要共同努力改进生产商可选择的合同：无论是价格挂钩、生产成本模型还是床和早餐类型的协议，生产商都需要有选择余地，这样他们才能选择最适合自己业务的合同，并提高合同条款与市场基准的透明度。
食品与农业大臣特蕾泽-科菲（Therese Coffey）说：生产者应该为他们的优质产品获得公平的价格，这就是为什么我们致力于确保整个食品供应链的公平性。
此次审查将持续到12月22日。
（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
今年早些时候，鸡蛋行业在从农场到餐桌峰会（Farm to Fork Summit）上提出了这一问题，当时由于乌克兰冲突和禽流感，该行业正面临着能源和饲料成本增加的问题。
零售商被指责没有为鸡蛋支付足够的价格，迫使生产商减少蛋鸡数量，进而导致超市货架上的鸡蛋短缺。为了满足需求，超市开始从意大利和波兰进口鸡蛋。从那时起，鸡蛋价格上涨了50%，许多生产商开始盈利。
英国散养鸡蛋生产商协会首席执行官罗伯特-古奇（Robert Gooch）说，养殖户、包装商和零售商之间的合同必须更加公平：合同往往非常片面，因为这些合同是由养殖户的客户--包装商--零售商和生产商之间的中间商签订的。
因此，这些合同往往很片面，比如说，你将签订一份为期5年的合同，我们有权根据市场情况随时更改价格。他告诉英国广播公司《今日农业》：我们认为这些合同需要更多的灵活性，这样生产者才能对合同的措辞有发言权。由于鸡蛋行业往往会经历繁荣和萧条两个周期，因此这个问题很有意义。
英国蛋业委员会副首席执行官加里-福特（Gary Ford）对供应链公平性审查表示欢迎，并表示将向供应链中的所有利益相关者推广。
审查的重点是了解该行业内的合同安排目前是如何运作的，以及是否有必要进一步立法，在必要时监督生产商和买家之间的关系，促进供应链更加公平和透明。
NFU家禽委员会主席詹姆斯-莫特斯海德（James Mottershead）说，改革早该进行，并补充说，与2019年相比，去年英国包装的鸡蛋减少了近10亿枚。几十年来，市场监测一直严重缺乏透明度、合同清晰度和数据可用性，所有这些都让初级生产者承担了大部分风险，而有时却感觉回报甚微。
莫特谢德说，生产商发出的信息很明确：风险和回报需要在整个供应链中平均分配。需要共同努力改进生产商可选择的合同：无论是价格挂钩、生产成本模型还是床和早餐类型的协议，生产商都需要有选择余地，这样他们才能选择最适合自己业务的合同，并提高合同条款与市场基准的透明度。
食品与农业大臣特蕾泽-科菲（Therese Coffey）说：生产者应该为他们的优质产品获得公平的价格，这就是为什么我们致力于确保整个食品供应链的公平性。
此次审查将持续到12月22日。
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