近日，新疆乌鲁木齐市质量技术监督局对乌鲁木齐市糕点(烘烤类、油炸类、蒸煮类)和大枣、葡萄干等水果干制品进行抽查，合格率为100%。
据了解，目前乌鲁木齐市取得食品生产许可证的糕点生产企业有53家，水果干制品生产企业36家。此次共抽查了19家企业的糕点24批次、水果干制品10批次。按照相关要求，此次抽查对糕点产品中的大肠菌群等9个项目进行了检验，对水果干制品产品中糖精钠、甜蜜素、合成着色剂等5个项目进行了检验，抽检批次产品全部合格。
据乌鲁木齐市质监局相关工作人员介绍，此次抽检结果表明，通过实施食品生产许可证管理制度等监管措施，乌鲁木齐市食品企业不断改善其生产条件，规范全过程管理，严把质量关，产品质量稳步提升，质量安全得到有效保障。
质监人员提醒，消费者在购买糕点等食品时，要注意以下几点：一看原料产地，二看是否是取证企业的产品，三看外观和色泽，四闻产品味道是否新鲜，五看产品的标识是否规范等。
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