现象：饮料“增肥”受欢迎
“价格标签上写着：美年达橙味汽水500毫升，零售价3元。而摆在货架上的美年达橙味汽水显示其含量是600毫升，价格还是3元。”5月7日10时，在唐久便利许西店，省城市民王博笑着说，今年饮料“增肥”了，一样的价钱能买到含量更多的饮料，挺实惠。
7日14时，并州路某大型超市，货架上摆放着不同品牌的饮料。一款美年达葡萄味汽水，其外包装上用红色字体鲜明标注着“送100毫升”、净含量：600毫升（500毫升+送100毫升）。同美年达一样，百事旗下的七喜、可乐等饮料的外包装上也打出“送100毫升”的醒目字样。“年前，百事在价格不变的情况下，对可乐提升了量，这些百事旗下的果汁、汽水是不久前才跟进的。”该超市负责人说。
不仅是百事旗下的产品加了量，记者发现，康师傅旗下的茉莉清茶、茉莉蜜茶两款产品的外包装上均写有“500ML变600ML”，绿茶产品的外包装上则写有“赠饮20%”、冰糖雪梨也从450毫升增至500毫升，但价格依旧维持增量前的。“去年饮料集体瘦身，这两天买饮料却发现饮料厂家增加了含量，但是价格却没变化。”正在货架前选购饮料的张女士说，以前饮料厂家通过“瘦身”变相涨价，现如今变相降价，对消费者是个利好。“新上市的饮料"增肥"，可去年的产品还有没卖完的，这几天我们也在进行降价处理。”7日15时，在旺客隆超市许西店，售货员将一款2012年9月份出厂的康师傅白葡萄汁（净含量：450毫升）的价格由3元调到了2.5元。
分析：扩大市场份额是主因
饮料厂家为何今年给饮料“增肥”？变相降价又为何？记者采访了相关人士。
记者致电百事可乐公司，公关部一位不愿具名的人士透露，目前确实是在进行“加量不加价”活动，并且在全国范围内进行。当被问到为什么这样做时，该人士表示不知情。记者数次致电康师傅控股有限公司询问增量原因，但电话总是无缘被挂断。
山西财经大学工商管理学院副院长梅莉表示，无论是变相涨价还是变相降价，都是厂家的一种价格策略。“在维护生产者和消费者经济利益的前提下，以消费者可以接受的水平为基准，根据市场变化情况，灵活反应。今年饮料"增肥"，实际是一种促销手段。”
山西财经大学工商管理学院张晓霞教授认为，由于消费者对价格变化比较敏感，所以厂家就通过不断变化外包装的策略来间接达到变相提价或降价的目的，此举也规避了各个饮料生产厂家之间打“价格战”。对于目前市场上流行的“增肥”饮料，张晓霞分析，厂商是想通过这种促销行为，培养品牌忠诚度，以扩大市场占有率。
“在前两年，生产成本可能是饮料生产者重点考虑的因素，所以多数饮料生产厂家通过对饮料"瘦身"来变相提价。”张晓霞说，随着饮料市场竞争越来越激烈，以及消费者健康意识的提高，现阶段对一些饮料生产厂家来说，保持市场占有率，扩大市场份额就成了其首先考虑的因素。同时，饮料生产厂家除了通过实行促销的方式来扩大市场占有率外，还可以积极研发新品种，满足消费者对饮料多元化的需求。
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