随着湖北小麦抢先上市，其他地区陆续跟随，拉开了2016年陈麦新麦的新一场“混战”。
优质新小麦依然被青睐
从市场收购主体报价来看，优质小麦依然被青睐，安徽河北等地给出的质量标准普遍都在容重750g/l以上，水份14以下，报价1.02元/斤，对优质小麦给出了1.17元/斤的入厂报价。
山东某面粉厂提出了更严格的要求：水分12.5，容重760g/l以上。
陈麦新麦一起抢市场
新麦上市，陈麦并没有降低向市场的供应，因为今年各地粮食仓容紧张是事实，目前，国家临储小麦库存数量比去年高了很多，仍有3800度万吨存库，各地政府正在尽力实施去库存、增仓容，让更多的粮库小麦进入市场，对小麦价格后期走势形成抑制。
面粉企业选择更多
临储小麦的增多和新麦上市，让面粉企业有了更多的选择降低成本。市场监测显示，目前面粉企业持有不少陈麦库存，对新小麦的收购力度或将保持稳定，随用随收。
新麦流入国库格局或将延续
湖北新麦价格在0.9元/斤—1.07元/斤，其低于托市价格的行情将启动政策托市收购。国内麦市供需总量趋于宽松，收购期间市场价与政策价并存的情况下，政策价仍将是新麦收购价格的“天花板”，如果市场价格不给力，新麦依旧会选择流入国库。
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