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九三粮油大豆磷脂加工技术填补国内空白

2011-03-25

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     哈尔滨日报讯;以超临界二氧化碳萃取技术生产大豆粉末磷脂,可实现产品无溶剂残留、天然环保。九三粮油工业集团有限公司的这项技术,不仅填补了国内大豆产品加工空白,也为今后国内农副产品深加工探索出新的发展方向。


  据了解,作为国内外公认的天然食品添加剂和营养剂,大豆磷脂是唯一不需要特殊规定人体每日允许摄入量的天然乳化剂,也可作为治疗多种疾病的活性成分和制备各种药物制剂的调理剂。2007年,九三粮油承担了国家农业综合开发项目,开始与河南工业大学等院校合作研制开发大豆磷脂相关产品。目前九三粮油集团共建有5条浓缩磷脂生产线,年产浓缩大豆磷脂3万吨。据介绍,九三粮油“大豆磷脂生产关键技术及产业化开发”项目,凭借超临界二氧化碳萃取技术生产大豆粉末磷脂的创新性,获2010年度“国家科学技术进步奖”二等奖。


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