6月14日，牛钱网调研团从甘肃庆阳市乘车来到陕西富县和洛川调研。调研纪要如下：
图1 调研路线图
第一站：富县xx农牧交割库
富县xx农牧交割库地处富县茶坊镇新民村陕西省设施农业示范园，是一家集苹果贮藏加工销售等，具有对外贸易经营权的省级现代农业产业化重点龙头企业。亦是郑州交易所指定的苹果交割库。
库容：总储量1.2万吨，共17个库，5个气调库（3000吨），12个冷风库（9000吨）；目前空空如也。
主营：公司以给果农提供冷库储存和收购苹果为主营业务，农资服务为辅。目前的主经营模式是给果农提供前期的农资服务，果农跟公司签约，到收成时把苹果销售给公司并冲抵农资，或者签约把苹果储存到公司冷库，再或者直接偿还农资款加一定的资金利息。
图2 厂区内景
苹果情况：负责人跟我们交流了今年苹果生长情况，去年都知道因为是个灾年，减产50%以上。今年延安物理气候比去年要好得多，目前整体上看产量是不错的。不过需注意今年的水位较低，相对有点干旱，目前影响不大。
一果园套袋：随后我们来到一个已与公司签约农资服务的果园，今年的套袋量是140000个，去年是70000个，前年110000个。
图3 果园一览
期货有关：可以说期货市场对苹果产业有大作用，目前富县政府也在努力推动期货+保险模式，这可以让苹果价格和果农收入有保障。公司自身会积极探索并参与期货交割相关业务。对于新的质量容许度放宽，公司认为对仓单成本影响较小，因为这边是70以上统货收购，还是需要人工去进行挑选分拣和整理。但放宽容许度确实让交割果跟现货更加接近了。
富县到洛川的路上：在乘车去洛川的路上，放眼一路全是成片相连的苹果园以及一座座高原山，苹果作为这里的第一大经济作物，对当地的经济收入有不可替代的地位，苹果的产值也不可能有其他农作物能与之相比。对于产业，苹果的价格显得尤其重要，而供需决定价格，其中需求是相对稳定的，而另一端的产量就显得举足轻重。
在产业发展的路上难免会出现不愿看到的持续性供需失衡，而这必定会对这个产业和果农产生致命性的影响。不管怎样，这么大的产业不是谁能左右的，一切都需符合经济和市场规律，只能希望这个产业能够健康持续发展，即使供需失衡也不要持续的太久。
第二站：洛川xx果业
位于洛川县的xx果业是郑商所指定的车船板交割机构。
图4 xx果业
苹果情况：负责人介绍说，据他了解，陕西地区今年应该是正常年份的范畴，从坐果情况来判断，19年比17年略微减产；从套袋情况看，19年与17年基本持平。整体来看，天气正常，没有干旱、没有冰雹等影响，今年苹果产量与17年基本持平。
收购价格：17年(正常年份)70果以上开始的收购价为3.5元每斤，后期收购价2.8元每斤，最后价格2.2元每斤。18年由于减产，收购价4.5元每斤。19年开称价格受18年的高价影响，一方面果农预期高，为卖方市场；一方面舍得投入，预计今年收购价4元每斤概率较大。随着苹果的大量上市，后期变为买方市场，收购价大概率在3-3.5元每斤。
仓单方面：18年陕西受灾，果农的苹果基本不符合交割标准，但是有的企业为了融资，或者熟悉交割流程，注册少量仓单。80果收购价4.5元每斤，折合仓单后11000元每吨。
调研第三站：洛川石家庄村一果园
该果园位于石家庄村，占地3亩。
图5 果园果树
套袋情况：今年的套袋数字为20000，去年是3000，前年60000。这边地域特殊，地势比较低，今年开花早受了冻。而且明显看得出老树比较多还疏于管理，有少量更新的4-5年树龄的青年树。据果园主人介绍，这边区域20%的果园比17年差，80%相对好。
第四站：洛川县G120路边一果园
调研团来到一个4亩地的苹果园，据老伯介绍，全村都是苹果树。
图6 海拔测量
套袋情况：今年套袋数字是65000个，去年是36000个，前年50000个。今年套袋人工费8分每个，而去年是5分钱。
收购价格：去年统货收购价为3.8元，前年2.7元。老伯说，如果新果收购价每斤达到3.5元至4元，他就会考虑直接售卖。
早熟果：果园边上还有三棵嘎啦树，书上面有很多没有套袋的果子，这些果子大概7月底能够上市。写三棵嘎啦树的主要目的是帮助富士树花期授粉，花期的时候就会有专业养蜂人过来放蜂采蜜。
图7 嘎啦果
第五站：洛川县西沟村一果园
调研团到该果园时，主人正在疏果套袋，大婶家有2亩多地，果树年龄在25岁左右，一棵树套袋300-500之间。由于果树年龄较大，果子质量还可以。
图8 正在疏果套袋
近几年的套袋情况对比：17年2万多个；18年遭受天灾，主人内心是绝望的，仅仅套袋3000-4000个左右；19年套袋2万多个。
作者：李丁磊 何相珍；来源：牛钱网；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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