业内人士认为，在食用油“限价令”刚刚过期的关键时刻，这一消息给稳定食用油市场吃了“定心丸”.
商务部的预报称，分品种看，菜籽油、豆油、花生油批发价格分别下降1.1%、0.6%和0.3%.分地区看，上海、福州和南宁菜籽油批发价格分别下降4.8%、4.6%和3.0%;上海、福州和昆明豆油批发价格分别下降4.7%、4.6%和1.9%;重庆、济南和石家庄花生油批发价格分别下降3.5%、2.6%和2.4%.
不过，食用油零售价格依然在上涨。《每日经济新闻》记者梳理商务部历史监测数据发现，自去年10月15日至今年3月25日，豆油零售价从每升10.54元涨至11.52元，累计涨幅达9%.同期，花生油累计涨幅约为7%,菜籽油累计涨幅约6%,以上3个最主要的食用油品种均连续5个多月涨价。而自2010年1月1日至10月15日，3种食用油的价格波动曲线几乎接近水平线。
源于原料价格的上涨，数家食用油企业曾于去年10月集体涨价5%~10%.因此，去年年底前主管部门与四大食用油龙头企业曾通过座谈方式达成一致，“两节”和“两会”期间小包装食用油不得涨价。
如今这一“协议”刚刚过期，4月下旬起，国内将进入小包装食用油的销售旺季。《每日经济新闻》记者从相关油企方面获悉，其暂时没有涨价的计划。
由于下游价格被限，而上游价格高企，食用油企业一度出现严重的成本倒挂现象。业内人士称，如果按照1个月前的原料价格和国家要求“不涨”的零售价计算，当时小包装油企业每加工1吨豆油，要亏损近2000元。由于国内四级豆油现货价格已从今年2月中旬的每吨10800元回落到9000多元，原料成本负担的减轻使得企业的亏损情况近日稍有好转。
根据商务部预测，目前国内油脂现货库存充裕，加之南美大豆丰产即将上市，市场供应有保障，预计后期国内食用油价格将以稳为主。
****北京拟出政府规章：重要商品不得随意涨价
3月29日，北京市政府法制办发布 《北京市价格监测办法 （送审稿）》，面向社会征集意见。
按照送审稿，政府将对八大类别商品价格进行监测，并适时向社会公布；重要商品不能随意涨价，当价格异常波动时，政府可临时干预。
“等这次征集结束后，送审稿将以政府令的形式签发，作为政府规章形式正式出台。”北京市法制办人士告诉《每日经济新闻》记者。
按照送审稿，价格监测机构可通过政务网站或公共新闻媒体，适时向社会公众公布重要商品和服务的价格信息，引导居民价格预期，稳定物价水平。
据了解，北京市并不是全国第一个以政府规章形式出台价格监测办法的省级行政单位，但依照送审稿，北京的价格监测办法无疑是最详尽的一个，最显著的就是明确指出需要监测的八大类别商品。
这八个类别的商品包括粮、油等重要农副产品；汽车、通讯设备等主要消费品以及房地产等。
据上述北京市法制办人士介绍，价格监测的定点单位，首先考虑的是大型超市、农贸市场等本行业内有代表性的企业。定点单位需要建立价格监测台账，定期反馈相关商品的价格浮动、涨价原因等信息。
据悉，定点单位有权要求价格监测机构对属于商业秘密的价格监测信息严格保密；价格监测机构也将实施保密制度，确保商家的商业机密。
据介绍，送审稿中规定的公布价格信息，是指该类商品在全市范围内的平均价格。
送审稿规定，在本行政区域内市场价格出现异常波动征兆或已经发生异常波动时，价格监测机构应按政府价格主管部门的要求，启动应急价格监测工作预案。必要时，政府价格主管部门将按照国家和本市规定依法实施临时价格干预措施。
据介绍，临时价格干预措施主要是提价申报和调价备案。有关企业一次调高价格达到4%以上、10日内累计调高价格达到6%以上、30日内累计调高价格达10%以上的，须在价格调整24小时内向政府主管部门书面报告调价情况。价格主管部门如有异议，需要在3个工作日内责令有关经营者恢复原价或者降低调价幅度。
据媒体报道，继国家发改委约请有关企业座谈，并宣布要介入日化用品等消费品涨价调查后，原本计划于4月1日上调容器面零售价的康师傅公司昨日表示，暂缓4月1日桶装面的涨价方案。
去年11月1日，康师傅部分方便面产品在全国涨价10%,由原来的2元每包上调到2.2元。今年3月1日，康师傅方便面产品再次调价，建议终端价提高0.1元，调幅在5%以内。
康师傅在3月21日公布的年报中称，由于主要原材料如面粉、棕榈油、糖及PET粒子等价格持续上升，将从4月1日起将康师傅容器面的零售价上调14%,即零售价每桶上调0.5元。以销量比较多的开心桶来说，零售价从3.5元涨到4元。
对于如此频繁的提价，康师傅方面此前在接受《每日经济新闻》记者采访时表示：“前两次的提价全部都是袋面的价格，并没有提高过桶面的价格。”
昨日据经济之声报道，康师傅公司表示暂缓4月1日桶装面的涨价方案。得知此消息后，《每日经济新闻》记者向康师傅华东区方面核实，截至昨日晚间，华东区公关部经理胡静向记者表示，目前还没有接到总部的相关通知。
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