华盛顿3月1日消息：美国农业部在今年农业展望论坛上发布的2016年小麦供需以及价格展望报告显示，2016/17年度美国小麦产量将减少到19.91亿蒲式耳，比上年减少3%。这是因为播种面积减少，尽管单产预期增长。
美国农业部称，2016年小麦收获面积相对种植面积的比例略低于上年的偏高水平。大平原地区持续多年的旱情已经结束，西北地区的干旱也得到缓解。今年更大的担忧在于，位于中西部南部以及俄亥俄河谷的软红冬小麦种植带降雨过多，不过近期情况已经有所改善。总体而言，2016年小麦作物的生长条件一直大体良好。2016年美国所有小麦的收获面积预计为4340万英亩，比上年减少370万英亩。2016年所有小麦美元单产预计为45.9蒲式耳/英亩，高于上年的43.6蒲式耳，也是2013年以来的最高水平。
今年的冬小麦作物状况显著好于上年同期水平。在对播种面积进行加权处理后，科罗拉多州、堪萨斯州、内布拉斯加州、俄克拉荷马州和德克萨州等硬红冬小麦种植州的作物优良率为57%，高于上年同期的44%。在软红冬小麦种植州，继年初出现降雨过量之后，目前对软红冬小麦的担忧已经得到缓解。例如伊利诺伊州的软红冬小麦优良率为65%，远高于上年同期的49%。
2016年美国硬红冬小麦、硬红春小麦和杜伦麦产量预计减少，不过这些降幅将在一定程度上被冬白小麦的增幅所抵消。软红冬小麦产量预计基本和上年持平，但是低于五年平均产量。硬红冬小麦播种面积预计减少9%，但是天气改善将提高单产。春小麦播种面积（包括杜伦麦）预计减少，单产回落到更加正常的水平，将造成产量下滑。
今年美国小麦产量预期比上年减少6100万蒲式耳，但是期初库存增长幅度更高，而且进口也将小幅增长。因此2016/17年度美国小麦供应预计达到 30.82亿蒲式耳，比上年增长1.58亿蒲式耳或5%。
表1：美国小麦供需以及价格（2013/14年度至2016/17年度）
2013/14 2014/15 2015/16 2016/17
播种面积 （百万英亩） 56.2 56.8 54.6 51.0
收获面积 45.3 46.4 47.1 43.4
单产（蒲式耳/英亩） 47.1 43.7 43.6 45.9
产量（百万蒲式耳） 2,135 2,026 2,052 1,991
期初库存 718 590 752 966
进口 173 149 120 125
供应 3,026 2,766 2,924 3,082
饲料用量及其他用量 228 122 150 200
食品及种子用量 1,032 1,037 1,033 1,043
国内总用量 1,260 1,159 1,183 1,243
出口 1,176 854 775 850
总用量 2,436 2,014 1,958 2,093
期末库存 590 752 966 989
库存/用量比率（%） 24.2 37.3 49.3 47.3
年度平均农场价格(美元/蒲式耳) 6.87 5.99 5.00 4.20
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