据悉,自11月起,益海嘉里的鲤鱼牌菜籽油将发动“新装上市暨春节攻势”,覆盖西南、西北、华东、华中等区域,以期在春节传统销售旺季实现开门红。
已有25年历史的“鲤鱼”品牌走的是“正宗地道、原味原香”的浓香菜籽油路线,小包装油的领军企业益海嘉里在其众多的品牌品类中,独选“鲤鱼”旺季出击,释放出的信号是:风生水起的浓香菜籽油品类渐入佳境,大干一场的时机到了!
爆发性增长的市场
浓香型菜籽油通常是指国标四级菜籽油,一般选取国产优质菜籽,经过传统炒香、现代压榨工艺制成,
业内人士称:“菜油最大的卖点就是风味,浓香小榨由于精炼程序少,菜油独特的风味被保留下来。加上川菜、湘菜等菜系对油品的要求较高,其他植物油无法烹调出菜品应有的口感,而用浓香小榨则可以烹调出菜品的独特味道。”
湖北奥星粮油董事长梁红星在一次行业会议上谈到:“2015/2016年浓香菜籽油的消费是爆发性增长,预计16/17年度浓香菜籽油销售量在全国市场最小增长幅度30%以上,这是最低的预测,也可能会翻倍。”
浓香菜籽油风味足、非转基因,《舌尖上的中国》纪录片助其一举走红,不少人将此油作为节日送礼的选购对象。
去年的数据是,全国浓香菜籽油的年消费量约为100多万吨,占到整个菜籽油市场份额的30%,今年实际可能已远超此预计。其中大企业占的市场份额并不高。益海嘉里占据小包装食用油40%左右的份额,但是在浓香菜油领域,份额不到10%,差别明显。
2015年国家取消油菜籽临储收购政策,当年大型油厂很少开机,而小油厂却风生水起,四川省90%的企业都还活得不错,原因就在于其独特的浓香型菜油压榨。
市场潜力引英雄尽折腰
浓香菜油蕴含的巨大市场潜力,吸引的不光是益海嘉里。
今年油菜花开之春季,中粮福临门即开启了“家香味”菜籽油美食文化之旅,对标的即是-金龙鱼外婆乡小榨菜籽油香韵之旅。
据悉,中粮今年的菜籽油品类销售非常好,截止目前已超去年全年销量,中粮已对菜籽油及风味研发专门立项,制定五年规划。
今年5月升级新包装的中储粮“金鼎”,主打品类即是“正宗小榨,地道浓香”的“金鼎小榨浓香菜籽油”。
做花生油的鲁花、做葵花油的多力,做玉米油的长寿花都有浓香菜籽油品类。
更有来自菜籽油主产区的“老司机”:“道道全、红蜻蜓、盈成、奥星、邦淇“等品牌,无疑具有比拼实力。
油市看牛,原料水涨船高
国庆节过后,食用油原料迎来飘红行情,一直默默无闻、表现稳健的菜籽油“一鸣惊人”,目前国产四级菜油现货报价在部分地区已经接近甚至超过7000元/吨,较2016年春节前后的最低点反弹千元左右,国产浓香菜油也普遍上涨到13500-14000元/吨的价格区间。
10月12日被暂停四个月的临储菜油拍卖重启,至今已举行了三轮拍卖,近30万吨全部火爆成交,均价也不断创新高,可谓近年来罕见,菜油成为厂商的“香饽饽”,显示出对菜油旺盛消费的强烈预期。
眼下,西南、两湖以及苏皖地区浓香菜油的生产已拉开大幕,一方面是油脂行情走势不断攀高,原料成本亦水涨船高,一方面是大企业大品牌的“火上添油“,年末将临的菜籽油浓香大战将异常激烈。
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