产量：目前国内稻米播种工作陆续开始，布瑞克预计2012/2013年度早籼稻播种面积8630万亩，中稻27245万亩，晚稻9350万亩。2012/2013年度东北地区降雪较多，土壤湿润，利于稻谷的播种。南方地区温度偏低，不利于早稻播种，据了解相较于其他粮食，稻米价格较高，农民种植意愿不减，预计2012/2013年度稻谷产量将会进一步增加，达到20500万吨。维持月初预估不变。
此外早籼稻库存较低，两会上国家宣称鼓励农民提高早稻面积，预计今年早稻播种面积不会减少太多，早稻产量预估为3151万吨。维持月初预估不变
消费：由于消费结构的多样化，稻米食用比例或会略有下降，总体上食用消费变化幅度有限。稻米饲用消费基本趋于稳定。工业消费增幅甚微。
进出口：2011年10月到2012年1月中国稻米累计进口量为13.2万吨，较去年同期的20万吨下滑近35%。出口量为26万吨，较去年同期上涨16%。预计2011/2012年度中国稻米进口量为80万吨，出口量为80万吨。维持月初预估不变。
库存消费比：由于国内稻米供应充足，预计2011/2012年度稻谷库存消费比为34%，2012/2013年度会进一步提高至37%。
源于早籼稻供需偏紧的格局，预计其库存消费比会不断下滑，2011/2012年度下滑至16%，加之今年农户早稻的种植意愿仍旧不高，预计2012/2013年度库存消费比进一步下滑至12%。
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