稻米：12/13年度稻谷总产量预期超2亿吨
产量：本月农区大部气温接近常年同期。农区大部降水偏多，日照较为充足，土壤墒情适宜。江南和华南未出现持续低温寒露风天气，利于晚稻抽穗扬花和灌浆。目前东北一季稻大部分处在成熟期，南方一季稻处在成熟期和乳熟期，南方晚稻处在乳熟和抽穗期，总体上全国水稻长势良好，预估2012/13年度全国稻谷总产量20130万吨，早稻产量为3200万吨，均与上月持平。
消费：10月份双节来临，大米需求有所增加，价格也出现小幅上涨，粳稻市场供应偏紧，籼稻供应相对比较宽松，预计后期米价上涨的压力依然较大，或会延续平稳行情。由于消费结构的多样化，稻米食用比例或会逐渐下降，总体上食用消费变化幅度有限。稻米饲用消费基本趋于稳定。工业消费增幅甚微。预计11/12年度稻谷总消费为1.96亿吨，早稻总消费为3288万吨。
进出口：2011年10月到2012年8月中国稻米累计进口量为164.1万吨，出口量为42.1万吨。预计2011/2012年度中国稻米进口量为180万吨，维持上月预估不变；出口量为50万吨，较上月下调10万吨。
库存消费比：国内稻米供应充足，预计稻谷期末库存在2011/12年度将增加至6671万吨，库存消费比上涨2.5个百分点至34%；早籼稻由于供需偏紧，库存消费比不断下滑，预计早稻2011/12年度早籼稻的期末库存为521万吨，库存消费比会下滑至16%；同时预估2012/13年度早稻的库存会进一步下滑432万吨，库存消费比也会减少至13%。
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