产量：进入12月以来，月内冷空气活动频繁，势力较强，中东部和新疆北部气温较常年同期明显偏低，且雨雪天气较多，不利畜牧业和设施农业生产。据黑龙江部分农户反映，由于台风影响，本年度单产较往年低约10%，但同时有农户因改种其他品种，单产明显提高。预估2012/13年度全国稻谷总产量20130万吨，其中早稻产量为3200万吨，中晚稻为16759万吨，均与上月持平。
消费：12月份中晚籼稻及东北粳稻收购进入后期，部分稻农年前需要还贷，出售意愿较强，下游需求有限，国企每日收购数量有限，稻米市场供应压力较大，本月中晚稻及粳稻市场价格小幅走低，早籼米价格略走高。预计11/12年度稻谷总消费为1.95亿吨，早稻总消费为3288万吨；12/13年度稻谷总消费为1.96亿吨，早稻总消费为3288万吨。
进出口： 11/12年度中国稻米实际进口数量为198万吨，同比增加200%；出口数量为43.6万吨，同比减少10%。2012年11月中国进口大米14.6万吨，出口1.1万吨，预计12/13年度中国稻米进口数量为200万吨，出口数量为45万吨。
库存消费比：2011/12年度稻谷期末库存增加至6756万吨，库存消费比上涨3.1个百分点至34.6%；预计12/13年度稻谷库存将上升至7440万吨，库存消费比提高至37.9%。由于早籼稻供需偏紧，库存消费比不断下滑，2011/12年度早籼稻的期末库存为521万吨，库存消费比下滑至16%；由于早稻产销失衡的状况目前难以改变，预估2012/13年度早稻的库存会进一步下滑432万吨，库存消费比也会降至13%。
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