小麦：冬麦收获加快，芽麦风险增加
产量： 本月维持15/16年度小麦产量11230万吨的判断，较上月持平，16/17年度冬小麦陆续收获，前期多雨寡照天气并延续到收获期，不利天气因素可能影响小麦产量，下调16/17年度小麦产量200万吨至11100万吨。
消费：15/16年度小麦需求量为11310万吨，维持预估，展望16/17年度小麦需求为11610万吨,，增长350万吨，主要芽麦比例提高。
进出口：4月小麦进30.24万吨，环比增加10.28万吨，同比增长25.27%，截止到2016年4月小麦累计进口为286.58万吨，预估15/16年度小麦进口量为300万吨，较上月持平，预计16/17年度小麦进口量300万吨，维持上月判断。
期末库存及库存消费比：15/16年度小麦期末库存量4937万吨，库存消费比为43.6%，与上月持平。16/17年度小麦库存量4607万吨，较上月下调550万吨，库存消费比为38.6%，较上月下调6.1%。
我国西南和长江中下游地区夏收接近尾声，长江下游地区小麦，黄淮南部冬小麦处于成熟收获阶段。在此期间有强降水，对收获不利，易导致作物倒伏，籽粒易脱落。麦芽比例提高增加了小麦在在饲料行业需求。
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