国产大豆产量：国家统计局公布2020/21年度国产大豆产量1640万吨，预计2021/22年度大豆产量为1750万吨，比上月预估大豆产量1650万吨上涨110万吨。
大豆进口量：海关数据统计，大豆2020年10月至2021年09月累计进口9978万吨，预计2021/22年度大豆进口量为9600万吨，比上月预估大豆进口量9800万吨下调200万吨。
食用消费:本月预估2020/21年度食用消费1550万吨，预计2021/22年度食用消费量为1550万吨，维持上月判断。
压榨量：本月预计2020/21年度大豆压榨9300万吨，维持上月判断。2021/22年度大豆压榨量为9200万吨，较上月9400万吨下调200万吨。
国内总消费：预计2020/21年度国内大豆总消费11503万吨，维持上月判断。2021/22年度国内总需求量为11603万吨，较上月11403万吨下调200万吨。 大豆期末库存及库存消费比：预估2020/2021年度大豆期末库存为2433.7万吨，库存消费比为21.16%,均维持上月判断。2021/22年度大豆期末库存为2480.7万吨，较上月2290.7万吨上调190万吨。库存消费比为21.75%，较上月19.74%上调2.01%。
压榨量及产量：本月预计2020/21年度大豆压榨量为9300万吨，豆油产量为1720万吨，维持上月不变；2021/22年度压榨量为9200万吨，较上月9400万吨下调200万吨。豆油产量为1702万吨，较上月1739万吨下调37万吨。
豆油进口量：海关数据统计，豆油2020年10月到2021年9月累计进口量123万吨，预计2021/22年度豆油进口量为90万吨，较上月100万吨下调10万吨。
豆油总消费：预计2020/21年度豆油消费量为1750万吨。2021/22年度豆油消费量为1750万吨，较上月1740万吨上调10万吨。
豆油期末库存及库存消费比：经调整，2020/21年度豆油期末库存398.5万吨，库存消费比为22.77%；2021/22年度豆油期末库存为420.5万吨，较上月477.5万吨下调57万吨，库存消费比为23.76%，较上月27.13%下调3.37%。
市场研判：美国农业部下调了南美大豆产量和全球库存，全球大豆供应吃紧，支持当前大豆市场行情。美豆出口情景良好，且新季度美豆种植意愿良好，进一步刺激大豆价格上涨。
当前，受疫情影响，国内大豆南北走货量不高，且价格维持高位，导致当前国产大豆销售困难。目前进口大豆无法有效运到油厂，部分油厂企业仍处于停工状态。国家高层也在不断推动大豆的种植，以提升大豆自给率。
目前，豆油的价格受大豆价格影响，跟随大豆价格波动。乌克兰葵花籽油预计6月份才能恢复出口，南美大豆产量下降，进一步推动油脂价格上涨。国内豆油受到国外价格影响也出现上涨，国内豆油受疫情影响，没有办法有效得到大豆，短期内预计国内豆油的价格维持高位运行。
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